深圳龙岩广场美食

摘要： 龙岩最著名的美食街在哪？龙岩漳平小吃？龙岩的“鬼糕”是什么美食？龙岩最著名的美食街在哪？往往那些毫不起眼的小饭店才能烧出真正的美味，而那些装修的富丽堂皇、无尽奢侈的大酒店，老V吃不...

1. 龙岩最著名的美食街在哪？
2. 龙岩漳平小吃？
3. 龙岩的“鬼糕”是什么美食？

龙岩最著名的美食街在哪？

往往那些毫不起眼的小饭店才能烧出真正的美味，而那些装修的富丽堂皇、无尽奢侈的大酒店，老V吃不起！要说龙岩最著名的美食在哪，老V当然会说是去吃地摊啦，而美食街嘛 龙岩有几处还是难分高下的。

Top3龙岩万达金街

背靠“万达广场”和“永辉超市”的超级客流量，万达金街有着许些美食总的来说还是蛮好吃的，这里集休闲***衣食住行于一体，但是小吃就有几十家之多，交通便利，市区内的两所高校龙岩学院和闽西职业技术学院离这都很近，是年轻人平时光顾得比较多的美食街之一了。

Top2龙岩国际美食城

与龙岩万达金街不同，龙岩国际美食城临近行政中心、金融中心，与高层商务中心隔河相望，所以这里通常是上下班白领们光顾的地方，这里同样的集休闲***为一体，同时突出美食主题，国内餐饮品牌前30强中有5家入驻这里，如果相对于地摊来说你更喜欢高贵典雅的餐厅，那龙岩国际美食城一定适合你。

Top1龙岩中山街

这条街不用多说大家都清楚，这应该是龙岩市最古老的几条街道之一了，里面机动车辆是禁止驶入的，里面既有接地气的地摊，也有高大上的餐厅，是龙岩人民日常散步休闲的首选之地。唯一的不足就是这里的交通情况相对来说会比较堵，但是里面形形***的菜品佳肴一定能挑动你的胃。

当然了，龙岩除了上面的这几个还是有许多地方可以吃到美食的，比如龙岩学院后门的学生街一到晚上就热闹非凡，这里同样有很多美食哦。如果你想了解更多的关于龙岩的大小事，欢迎跟V龙岩一起探讨。

如果到了福建龙岩，你不得不去的地方那就是中山街了。

另外龙岩最有名的广场那属于万宝广场了。

中山街里面有美食街，女人街，潮人街。

你想要去的美食街那就在中山街了。

以各种特色小吃最为出名。

龙岩最著名的美食街，题主说的应该就是新罗区了，个人看来应该是中山街了。中山街好像全国各地都有分布，龙岩也不例外，是人们都很喜欢的一条商业街，有近百年的历史，见证了龙岩市日新月异的变化。

南洋骑楼式建筑风格，800多间店铺，无论是添置生活用品，还是品尝当地小吃，中山街都是市民的首选，美食、服饰、潮流，你想要的这里都有。

中山街上有龙岩人都爱吃的清汤粉(面)、牛肉丸、豆花，都是有店面经营的，通常就是5-10元左右。还有就是各地小吃在这更受欢迎，如泡猪腰、小肠汤、豆腐汤、拌面、手工面、土豆粉等。

中山街一直往后走，有专门的小吃一条街，一排排饭店的前面，都有各种小摊贩，片皮鸭、臭豆腐、簸箕板、芋子包，一路吃下去管饱。

中山街曾被评选为 “福建省特色商业街”、“福建省诚信一条街”，作为百年老街，它依旧是岩城人民的独家记忆，是时代变迁的印记。

我是一名小小吃货，也正正好在龙岩学院念大学，对于美食街我是这样理解的，美食街应该是集美食和街道的地方，美食要人吃过以后真的能留下影响的事物，然后街道应该是有一定意义的街道，比如一座城市的老街，或者市中心出名的街。

在龙岩虽有一条街名为美食街，他的街道不算市中心，而且平常的美食都是比较大型的，除了就是酒店，所以这不算真正的美食街，但是有时候可以成为名副其实的美食街，有时候在美食街广场那边会举办一些活动，那时候真的有很多有特色的美食让大家品尝，但不是时时有的。

除了美食街龙岩还有一条老街，名为中山街 街道的建筑别具一格，而且在市中心也是极为方便的，中山街两旁有很多购物的商店，小吃虽然不是很有特色，但是去中山街你可以同时享受美食与购物的狂欢，边玩边吃岂不乐哉。

而且在中山街如果走累了，还可以停下来和心上人看一场电影，还可以来一场***的邂逅，所以综上所述中山街可以算是龙岩比较好的美食街了。

龙岩漳平小吃？

米浆粿，是福建漳平的一道传统风味小吃，是用米浆蒸制而成的。蒸时加一层熟一层，熟一层再加一层，循环反复，又名"千层糕"、"米浆果"，入嘴飘香，口感滑嫩。捧一块在手，蘸着一碗蒜泥、辣酱、酱油、香醋调和的蘸酱来吃，入口满嘴葱油香味又有柔嫩无比的口感。

龙岩的“鬼糕”是什么美食？

今天就是冬至嘛，出门小吃店都挂起了“汤圆五元”的标识，不过在福建龙岩，冬至还有个特色美食叫冬至包，亦称“鬼糕”。

鬼糕呈三角形，有点像三角艾饺那种，不过它比艾饺大多了，如一个巴掌大的绿色“金字塔”。鬼糕的皮是用苎麻或艾草做的，将之捣碎同糯米粉揉匀后，面团就呈淡绿色，是不是感觉和端午吃的艾饺更像了？鬼糕作为一种小食，其间的馅料也是多种多样的，通常会用梅菜、笋干、香菇，佐以五花肉，调味并炒熟，再盛放包裹，送入蒸笼。待草叶味从蒸笼盖边飘出，“绿衣”略带晶莹剔透之感，又有点像水晶饺子了。拿出咬上一口，皮又糯又软，带着油花花的馅配上草叶味，反倒觉得清爽。

做法上，一般是糯米粉和大米粉五比五揉匀，也可以适当四比六等，通常看口感习惯决定，再加入捣碎的艾草粉末，用适量的水揉成面团，皮便做好了。馅主要是两种，笋香菇肉或糟菜加肉，具体也看口味而成，不必太过拘束，但大体如此而已。最后捏成三角状放入蒸笼，火候注意把握，一般30-40分钟即可出锅食用了。为了防止粘皮，一般在蒸屉上抹一点油，或用浸湿的棉纱布铺着，同艾饺做法基本一致。

至于为什么叫鬼糕，大概是音译的问题。鬼和粿音相近，而粿又本是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类汉族小食，龙岩恰恰在福建。它本特指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称，即粿在华南部分地区的方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称。

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