深圳平湖土特色美食

摘要： 平湖菜的特点？平湖哪里有好吃的？嘉兴美食推荐？平湖菜的特点？色香味比较平淡。一，饭糍野菜包圆，要说记载平湖老味道的美食，那么饭糍野菜包圆可就算里面的一种了，它裹挟着满满的回忆，携带...

1. 平湖菜的特点？
2. 平湖哪里有好吃的？
3. 嘉兴美食推荐？

平湖菜的特点？

色香味比较平淡。

一，饭糍野菜包圆，要说记载平湖老味道的美食，那么饭糍野菜包圆可就算里面的一种了，它裹挟着满满的回忆，携带着传统手艺人的初心。野菜含钙量高，一阵香气濡湿舌头，闻起来有淡淡的清香味，轻咬一口，口感鲜嫩细腻，让人回味无穷，包圆有圆满、团圆之意。

2、菜翻水面筋，水面筋是面筋的一种，是“煮熟了的面筋”。菜翻水面筋是受欢迎的下饭菜，味道诱人，老少皆爱，无论是米饭或是清粥的佐餐菜都是绝配！

三，平湖糟蛋有“天下第一蛋”之称，蛋白呈乳白色胶冻状，晶莹似玉，蛋黄则桔红如火，醇香浓郁，沙甜爽口，回味绵绵。不仅是冷食佳品，且能够增强食欲，帮助消化，维护神经系统正常功能和促进血液循环等多种功效。

平湖哪里有好吃的？

平湖美食攻略，平湖作为浙江省嘉兴市下辖的一个市，有丰富的美食***。当地的特色小吃有沈记油麦菜、八宝辣酱、杨记顺丁等，其中油麦菜是平湖当地的特产，口感鲜美，营养丰富。此外，平湖还有许多美食餐厅，提供各种传统菜肴，如糖醋排骨、清蒸鲈鱼等。总之，平湖是一个美食天堂，吃货们可以在这里大快朵颐。

嘉兴美食推荐？

1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。

3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。

4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。

5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。

6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，***用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。