深圳卫视美食纪录片

摘要： 深圳有哪些特色小吃？深圳有哪些特色小吃？#了不起的城市#推荐两个超爱的吧蛇口鱼仔档蛇口剧院对面的“鱼仔档”，一对老夫妻经营，只做几道菜，不过味道都很棒，喜欢海鲜的不要放过，就是地方...

1. 深圳有哪些特色小吃？

深圳有哪些特色小吃？

#了不起的城市#

推荐两个超爱的吧

蛇口鱼仔档

蛇口剧院对面的“鱼仔档”，一对老夫妻经营，只做几道菜，不过味道都很棒，喜欢海鲜的不要放过，就是地方偏僻不大好找，有一次在那里邂逅孙小美，可见此地深受广电的青睐。人均消费25。

潮州牛肉丸

深圳华强北华新村正对面马路的“潮州牛肉丸”，又是一段经典的回忆，价廉物美，新鲜非常，潮泰什么的比起它，真的一边凉快去吧。强力推荐牛肉，就是最普通那种，配上他们家独有的沙茶酱料，味道简直了！人均20。

据《深圳年鉴》记载，“深圳特产”中比较著名的有南山荔枝、石岩沙梨、西丽芒果、西乡基围虾、南澳鲍鱼、福永乌头鱼、龙岗三黄鸡等。下面我推荐几个。

1、光明乳鸽。选材细致，细软柔滑，香脆可口，是深圳最具特色的美食之一。

2、龙岗三黄鸡。深圳龙岗所产的鸡“三黄一须”，体型较大于其他品种，煮出来肉质丰厚，美味浓郁，是深圳的名牌特产。

3、南山荔枝。深圳南山荔枝是广东省著名荔枝品种，也是世界上唯一享有地理标志保护的荔枝。主要种植品种有糯米糍、桂味、妃子笑等，皮薄籽小，鲜嫩多汁，值得一尝。

4、糖水。夏天能为深圳人续命的，除了奶茶、空调以及凉茶，还有广东人最爱的“糖水”。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年，双皮奶、杏仁露、番薯糖水、绿豆沙、木瓜银耳糖水......一年四季，吃货们都能寻出应时的糖水来。推荐几个深圳老字号糖水铺：九街糖水铺、龟老吉、阳江糖水店、冰果汤糖水店、董记化州汤糖水店。

#了不起的城市#

深圳汇集了天南地北的珍馐百味：无论是声名远播的中国美食，还是欧美的西式大餐；无论是享誉中外的中国八大菜系，还是极具地方特色的四大风味；无论是登得大雅之堂的大餐正席，还是不上台面的农家土菜，都可以在深圳一一品尝。下面小编给大家推荐些最地道最深圳的美食。

　　卤水猪手皇

　　深圳的餐厅一般都有这道菜，但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好，用卤水泡过后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的味道。

　　生焖龙趸拔水翅

　　取百斤龙趸鱼尾带10公分左右的肉，加入冬笋、腐竹、冬瓜等素材文火红烧30分钟，整条上碟摆盘，取“沧海扬航、一帆风顺”之美意。吃时皮骨分离，皮爽软滑，胶质黏唇，鱼味香浓。鱼骨洗净后拼接起来，可作装饰品。

#了不起的城市#

肠粉皮薄而透明，口感嫩滑，酱汁很鲜美，很有广州风味，像蜜汁叉烧肠、鸳鸯肠味道都很好，不过也有一些很难吃，像炸面肠、粉肠肠味道就不好。饭的味道也是，蛋牛肉饭、蜜汁排骨饭很不错，加上自制酱油、榨菜，味道超级好。

那里的小笼包的皮非常有弹性，热热的拿起来也不会破，味道也好正宗。另外推荐梅菜扣肉，肉非常入味，虽然是肥肉吃起来一点都不腻，可以吃上好几块。那里的云吞的汤底是很清的鸡汤，非常好喝。

保留传统味道的面店，虽然环境不怎么样，食物的水准还是很不错滴，面很爽口，牛腩闷的很烂，入口香滑多汁，在深圳，能找到保留传统味道的店家已经不多了，所以很值得一试。

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成，口感特别弹牙。

在这里买了一份章鱼丸子填填饱，刚开始觉得有点偏贵，毕竟只有4颗，后来发现这家店做的好好吃啊!!吃完之后，我的胃还是不满足，又买了一份芝士波波肠，也很好吃!