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深圳玉田新村有啥小吃街

huangp1489 昨天 7
深圳玉田新村有啥小吃街摘要: 玉田特色小吃有啥?玉田特色小吃有啥?1、饹馇盒饹馇盒,主料饹馇,饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃。是逢年过节,婚丧喜庆,迎来...
  1. 玉田特色小吃有啥?

玉田特色小吃有啥?

1、饹馇盒

饹馇盒,主料饹馇,饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃。是逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。甚至还有'不吃咯扎宴,不算到唐山'的说法。在外的玉田人 ,一定会怀念这道小吃。

2、醋溜***粉坨

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(图片来源网络,侵删)

***是玉田县的主要蔬菜作物,玉田县被称为大***之乡,而玉田县又是整个唐山的主要各种粉的加工集中区域,这道美食就是融合了玉田县的大***和粉做出来的美食,据说当时还受到孝庄皇后和多尔衮的盛赞。

3、棋子烧饼

棋子烧饼是唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

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4、玉田***

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