南雄特色美食

摘要： 急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢？南雄客家美食铜勺饼怎么做如何做好吃？急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢？去买做这种糍粑的粉！（做出来是成半透明状）买不到这种...

1. 急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢？
2. 南雄客家美食铜勺饼怎么做如何做好吃？

急求韶关南雄的特色小吃“饺叻糍”的做法!谢谢？

去买做这种糍粑的粉！（做出来是成半透明状）买不到这种粉的话，就去买米浆或米粉加上黄荆水！调成糊状，再把这糊糊炒熟放凉或者放到稍凉的时候包上自己喜欢的馅料（馅料最好事先炒熟）然后就像包饺子一样包好（大小自己定）再蒸熟就可以啦！我只是看到奶奶和妈妈是这样做的，我并不会做，但很喜欢吃！建议楼主去买做这种糍粑的粉，做起来比较方便！目前我只是知道南雄有卖这种粉！

南雄客家美食铜勺饼怎么做如何做好吃？

材料金针菇250g、精猪肉50g、适量的葱花、盐、香油、醋、胡椒粉。

做法（1）猪肉整块煮熟待凉后切丝备用。

（2）金针菇洗净焯水焯熟沥干凉透备用。

（3）将熟肉丝倒入金针菇里，加入适量的盐、葱花、麻油、醋及胡椒粉拌匀即可。