深圳三大美食隆***脚饭-深圳隆江正宗猪脚饭培训电话

摘要： 本文目录一览：1、猪元掌|隆江猪脚饭的由来2、隆江正宗猪脚饭做法...

本文目录一览：

• 1、猪元掌|隆江猪脚饭的由来
• 2、隆江正宗猪脚饭做法
• 3、一碗隆江猪脚饭,吃出男人的浪漫?有何妙诀呢?
• 4、一碗隆江正宗猪脚饭,吃出男人的浪漫什么意思
• 5、求隆江猪脚饭的做法及配料
• 6、猪脚饭是哪里的特色

猪元掌|隆***脚饭的由来

一问大厨是来自隆江，便亲自题名隆***脚，隆***脚从此江湖立名。也有一种说法，猪脚饭是源自潮汕地区揭阳惠来隆江镇，因此被称作隆***脚饭。

隆***脚饭是广东潮汕地区的著名美食，得名于原产地惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆***脚饭，深受广东人民的喜爱。相传，隆***脚饭已有一千多年的历史。

隆***脚饭是广东省惠来县的着名美食，得名于其原产地——惠来县隆江镇。猪脚味道鲜美，加以隆江镇的特色米饭，组合成了隆***脚饭。隆***脚肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。其主要食材有猪脚、米饭。

隆***脚饭是广东潮汕地区的著名美食，得名于原产地惠来县隆江镇。隆***脚饭因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮，小茴香等上等中药材）。

传言，由于厨师兼老板不差钱，这位厨师兼老板***用了高价的销售手段来提高自己及猪脚饭的名气与档次。所以即使是在唐朝这繁荣的时代，吃隆***脚饭也成了一种“奢侈的享受”，人们都会以吃过猪脚饭而引以为豪。

隆***脚饭是由一般的米饭、猪脚、高汤以及不同的香料深度炖制而成的。它需要一定的耐心和手艺，具有香气诱人，肉质滑嫩的特点。隆***脚饭香味浓郁，口感细腻，溶化在舌尖上的感觉很美妙。

隆江正宗猪脚饭做法

1、方法一 用火将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就可不切整个下，放入沙锅，加入生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。香料不能太多，适量即可，加入少许清水。

2、猪脚饭隆江最正宗的做法如下：主料：猪蹄3只。辅料：葱1/2根、姜4片、花椒40粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块、小茴香30粒、糖40克、盐10克、生抽4勺、酱油4勺、老抽1勺、料酒3勺、青菜适量。

3、做法：猪脚洗净，放入沸水中汆烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。

4、隆***脚饭 - 传统做法 用火机将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就不切整个下，放入沙锅，加如生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。香料不能太多，适量即可，加入少许清水。

一碗隆***脚饭,吃出男人的浪漫?有何妙诀呢?

水开了之后再转入小火慢烧，隔一段时间后再翻一翻以防粘锅。如果有材料的话就在锅底加上一层竹编垫起就不会粘锅了。直接熬到肉软出锅。

两年猪肉价格较低、出餐效率较高等利好因素，叠加短视频平台的造势，让猪脚饭十分繁荣。而在猪脚饭的消费群体中男性占据了百分之69，而在成都这个比例达到了百分之70。

完整句子为：一碗隆江正宗猪脚饭，吃出男人的浪漫；一碗广西螺蛳粉，吃出男人的沉稳；一碗武汉热干面，吃完帅过彭于晏；一碗河南胡辣汤，喝出男人的沧桑。其他搞笑的句子：不用怀疑，我就是你梦中的穷人。

隆***脚饭的秘方居然是这样做法，难怪那么美味，吃得一口不剩！下面就分享大家五种生意火爆的猪脚饭店的做法。

有人陪伴。猪脚饭是隆江的著名小吃，猪蹄具有美容养颜的特点，味道鲜味，是男人喜欢的菜肴，女人的浪漫是有人陪伴，二人在一起做有意思的时候，可以获得安全感。

一碗隆江正宗猪脚饭,吃出男人的浪漫什么意思

1、两年猪肉价格较低、出餐效率较高等利好因素，叠加短***平台的造势，让猪脚饭十分繁荣。而在猪脚饭的消费群体中男性占据了百分之69，而在成都这个比例达到了百分之70。

2、在广东，没吃过隆***脚饭，都不好意思说自己是粤漂。到了2021年，短***里的一句“一碗隆***脚饭，吃出男人的浪漫”，终于让华南以北的网友也得闻了它的威名。

3、有人陪伴。猪脚饭是隆江的著名小吃，猪蹄具有美容养颜的特点，味道鲜味，是男人喜欢的菜肴，女人的浪漫是有人陪伴，二人在一起做有意思的时候，可以获得安全感。

4、四，勾兑，在卤水中加入不同和秘制配料，进行增味，增香，增色等。

求隆***脚饭的做法及配料

猪脚400克，姜8片，酱油2大匙，盐1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙。

做法：猪脚洗净，放入沸水中汆烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。

隆***脚饭 - 传统做法用火机将买来的猪手全部烧过，用铁丝清洗，切成合适大小如果时间充足就不切整个下，放入沙锅，加如生抽，适量老抽（上色），用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。

制作方法：猪脚放入滚水中氽烫，捞起泡入冰水至凉，再放入冷冻库中急速冷冻约1小时，再取出备用 将以上配料熬制的卤汁煮滚，放入猪脚，以中小火卤约1小时即成。可切片沾酱食用，将材料拌匀即为沾酱。

隆江正宗猪脚饭淋饭汤汁的做法如下：食材清单：猪骨六斤、猪皮二十斤、姜八片、酱油两大匙、盐一小匙、糖一小匙、生粉一大匙、辣椒、花椒、八角少许、葱段、料酒各一大匙。制作步骤： 猪皮烧去猪毛清洗干净，切成小块。

猪脚饭是哪里的特色

猪脚饭是哪里的特色 答案是：猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆***脚饭。猪脚饭肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。

猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃。属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆***脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。

隆***脚饭是广西桂林市隆江县的特色美食，以猪脚、米饭、花生、蒜泥、豆豉酱等为主要原料，口感嫩滑，味道浓郁。

猪脚饭是广东省惠来县经典小吃，属于粤菜系。其味道鲜美，加以本镇的特色米饭，组合成了隆***脚饭。猪脚饭肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的佳肴。经济实惠，方便快捷，深得人们喜爱的快餐食品。

两年猪肉价格较低、出餐效率较高等利好因素，叠加短***平台的造势，让猪脚饭十分繁荣。而在猪脚饭的消费群体中男性占据了百分之69，而在成都这个比例达到了百分之70。