深圳美食习俗,深圳美食介绍
深圳春节习俗?
本土传统习俗 跟全国一样,深圳原住民也称春节为过年,农村进入农历腊月中旬便作准备,如舂年糕粉、做新衣裳、买新鞋新帽、理发等。23日至25日叫“入年卦”,为送灶君上天庭之日,家家户户在灶君神位前烧香点烛,有的还备糖饼、茶果恭送,委托灶君向玉皇大帝报告一年来善恶行为,并代为本宅祈求赐福。妇女们开始忙着摘茶果(糕点)叶、洗家具等。这一天起,有许多禁忌,如不准说粗话、撒谎等。
深圳的传统文化?
沙头角鱼灯舞起源久远,流传至今已有300多年历史,是沙头角沙栏吓村吴氏族人的祖先于清康熙年间迁徙至沙头角后创造的民间广场舞蹈,别具一格的舞姿和精美传神的道具极具艺术性、趣味性和观赏性,岭南客家传统文化特色浓郁,为当地群众喜闻乐见,也是沙头角深港两地居民源远流长的同胞情感与文化交融的精神纽带。2008年,沙头角鱼灯舞作为优秀中华民间传统文化,被评选为国家级非物质文化遗产项目名录。
据国家级非物质文化遗产鱼灯舞
第三代传承人吴观球介绍
“鱼灯舞让人开心,喜庆的日子要舞它。”
吴观球将民间故事
融合进鱼灯舞里
他从14岁开始接触鱼灯舞
到现在七十九岁了
有50余年的舞蹈经验
深圳除了有移民文化,也有深厚的本土传统文化。过年时,舞龙、舞狮、舞麒麟是深圳传统年俗不可或缺的一份喜庆。
舞麒麟跟舞醒狮有点类似,都是一个人掌握麒麟头,另一个人掌握麒麟尾,醒狮讲究跳跃,所以狮头要小个子,麒麟讲究威武生动,因此麒麟头要大个子。麒麟长度比醒狮长,鼓点、节奏、伴奏乐谱都复杂得多。 深圳是座移民城市,各地风俗习惯都有;如果一定要说本地原有的,有客家的民俗风情。
今年想在深圳过年,请问这边有给红包的风俗吗?
深圳因为是移民城市,人与人之间的联系不是太紧密,所以这个地方过年气氛其实不是太浓厚。
基于此,深圳过年给红包的风俗其实也没有其他地方那么讲究。
主要分为以下几种情况:
在深圳过年时,红包主要也是发给亲朋好友,尤其是老人和小孩。亲人自不必说,给多少全凭自己的心意和经济实力。
如果是好友之间的走动,老人会包的多点,但是一般也不会超过500,小孩包个100元也就可以了。
红包贵不在多,只图个喜庆和心意。在这一点上,深圳人民确实走在全国的前列,因为对数额并没有太大的要求,所以经济压力相对较小,这和内地其他城市相比要人性化。
在深圳,公司或者单位同事之间有给红包的传统,只要是没过初十五,都能收到红包。
公司或者单位里一般是上级给下级红包,已婚的给未婚的红包。
如果你刚好未婚,年纪又偏小,那到过年的时候就有福了。上级或者比你年长的同事都会有默契的给你发红包,也是图个喜庆。
数额其实没有定例,如果是关系好一点的会给大一点,一般也不会超过100元。如果关系一般的就封个5元到10元的也可以。
深圳人一般早餐吃什么?
深圳人的早餐没有什么定律。典型的移民城市,不同家乡的人,在深圳的早餐各有不同,也有的同化了,早餐凸显个性色彩。比如说湖南人,无辣不欢,在深圳一方面少有湖南面馆,另一方面辛辣也不适合深圳气候,于是湖南人入乡随俗,米粉、鸡蛋、斋肠、红薯、玉米、包子、馒头、酸奶、面包等,纯凭自己喜好。
总体来说,深圳人的早餐粤式化,如真功夫、永和大王等快餐,主打蒸米、面、豆浆,早餐做的不错。因为家乡小吃店不少,像梅州人,就喜欢找大埔的捞面吃。吃过几次,捞面配青菜汤、猪什汤,还不错。此外,深圳人吃斋肠也不少,路边排挡,打个蛋进去,制作简单,清清爽爽。
如果有时间,比如周末,深圳人喜欢喝早茶。早茶是广东人的习俗,糕点和粥为主,吃的东西应有尽有。其中,鸡爪是必点品,意味"抓钱手"。
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