深圳美食白粥

摘要： 鸭粥酱料配方？深圳早餐吃什么好吃又便宜？深圳有没有潮汕美食呢？鸭粥酱料配方？主料：稻米100克,鸭肉300克调料：子姜10克,大葱20克,豆豉30克,襄荷5克,盐5克,胡椒粉1克,...

1. 鸭粥酱料配方？
2. 深圳早餐吃什么好吃又便宜？
3. 深圳有没有潮汕美食呢？

鸭粥酱料配方？

主料：稻米100克,鸭肉300克

调料：子姜10克,大葱20克,豆豉30克,襄荷5克,盐5克,胡椒粉1克,料酒15克

鸭肉粥的做法：

1. 鸭肉洗净，汆烫过

2. 将水12杯烧开，放入鸭肉和料酒（15克）、老姜、煮40分钟

3. 取出鸭肉，放晾、切丝

4. 白米洗净，加入煮鸭的高汤8杯，改小火煮到米粒熟软

5. 加入鸭肉、盐、胡椒粉和嫩姜丝同煮

6. 再放入豆豉煮开，然后熄火盛出

7. 食用时加少许葱花即可

鸭粥是没有蘸料的，请看完整的电白鸭粥做法

电白水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜，生意却能长盛不衰。

主料：大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克（带骨头）、甜玉米30克、姜4片、葱1段；

配料：盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。

步骤/方法

深圳早餐吃什么好吃又便宜？

深圳人的早餐饮食习惯因地域和个人口味而异，以下是一些比较常见的早餐食品：

广式早茶：深圳靠近广东，广式早茶是深圳人早餐的常见选择之一。广式早茶包括各种点心，如烧卖、虾饺、肠粉、叉烧包等，搭配茶水一起食用。

粥类：深圳人喜欢在早上吃各种粥，如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、海鲜粥等，还有配搭的各种小菜。

面包：随着西式饮食文化的影响，越来越多的深圳人选择在早上吃面包，如法式面包、牛角包、吐司等，搭配牛奶或咖啡。

煎饼果子：这是一种北方传统的小吃，但在深圳也很受欢迎。煎饼果子包括煎饼、油条、豆腐脑等，是深圳人早餐的实惠选择之一。

肠粉：肠粉是深圳的传统美食之一，由米浆制成，搭配各种调料和肉类、蔬菜等配料。

总的来说，深圳人的早餐比较多元化，各种中、西式早餐都有市场，同时也具有地域特色。

深圳有没有潮汕美食呢？

当然有了，深圳作为一个多姿多彩的城市，怎么会没有潮汕美食呢？而且在深圳打拼的潮汕人也是数不清的。那么他们在深圳想吃家乡口味的话会去哪里呢？下面就有几个地方潮汕老乡的最爱！

1、亚六潮汕打冷，被当地潮汕人称为深夜食堂，上下共两层，晚上还有露天座位，合计能坐几百人，而且食物种类齐全，足有200多种，什么海鲜，粥、粿条应有尽有。

2、深运潮州粥，这里很多人可以找到小时候的记忆，因为这里的粥是通过一辆小推车来打的，满满一碗番薯粥再配上椒盐九肚鱼和卤水简直是满足感爆棚，店已经开了很多年了，很多人都是从小就吃到大，环境出品几乎没怎么变化，可谓是伴随了一代人的成长。

3、汕头辉记肠粉王，这家其貌不扬的小店虽然面积不大，但是其出品却非常用心，所用的酱汁都是自己熬制的，叫上一碟肠粉再配上自制酱汁是附近很多街坊的早上早餐，很多人也是吃这家店从小到大的。

4、最后肯定少不了汕头八合里海记牛肉店，这家连锁分店的名号不用我多说了，出品都是质量一流的，环境服务等方面也很好。

深圳当然有好吃的潮汕美食啊！而且不止一家啊，下面小编带着大家看看吧。

这家小店的酱汁都是自己熬煮的十分用心。周围不少居民都是吃着这家店长大的呢。皇岗人的共同记忆!

地址： 福田区 皇岗村上围村(近***菜馆)

类似大排档的一家饭馆，汤粉不错，牛筋丸很有嚼劲，湿炒牛河是最爱，每次过来必点，火锅也很不错，喜欢这家的沙茶酱。由于店面比较小，环境也一般，人手还不够，上菜比较慢，属于性价比较高。

地址：华强北501栋1楼（近振兴宾馆）

很正宗的潮州菜，每次去都会点卤水，清炒芥兰，虾砂锅粥。有时也点番薯粥或芋头炒饭，算是目前在深圳吃过最好吃的一家了。

地址：罗湖区晒布路26号（近东门商业街）

深圳的常住人员里，有很多来自潮汕。所以，论美食，从低档到高档，从街边到酒楼，从点心到海鲜，很多都带着一股浓厚的潮汕风味。下面为大家介绍一些常见的。

1.汕头牛肉丸，这分机器加工和人工手打两种，价钱不同味道也肯定不同啦。这在深圳的上千家汕头牛肉店里都能吃到。在这些店里还可以吃到汕头本地的牛杂汤，炒牛河。

2.蚝仔煎蛋或蚝仔烙，在潮汕砂锅粥店里，随时可叫上一碟。当然，人多可以叫大份啊。一次叫三份行不行？如果你钱包鼓，有人阻挡得了你对食物的这股疯狂热情吗？

3.潮汕汤河粉，以猪杂，瘦肉居多，有米粉，河粉或面。把它跟横沥汤粉，梅州醃面，兰州拉面来比较，别有一番风味。

4.隆江猪脚饭，也许它出不了高雅场合，却也是深圳街边最普通，深受千千万万打工者所爱戴的家常饭。物有贵贱，人有高低，有钱谁不想歺歺茶楼酒店，鲍鱼燕窝？

潮汕美食在深圳还有很多很多，这里只介绍常见的几种，望你喜欢。