深圳猎奇美食
汕头有哪些好吃的小吃?
水粿
又叫粿仔,潮汕的朋友诚意推荐,来潮汕一定要尝的粿之一。白米浆蒸熟成碗状的年糕一般,下凹的地方撒满咸菜脯粒,表面浇上了甜甜的糖浆。入口细软粘糯,糖浆充分浸透粿肉,清润甘甜;略咸的菜脯粒丰富了水粿的味道,增添了口感。
老妈宫粽球
就在老妈宫对面的巷子里,在潮汕地区久负盛名,许多人慕名前来品尝。这里最具特色的是招牌双烹粽球,一个粽球两种口味,既有咸又带甜。糯米很有嚼劲,馅料非常丰富,有白果、猪肉、虾米、干贝、蛋黄、栗子等等,每一口都有新的发现,搭配店里的特制酱汁,风味独特。
粿汁
是粿条状的,口感细腻而滑但精彩不仅仅只有粿条,就连卤味浇头那才是精华。五花腩香而不腻,卤大肠、卤蛋、卤豆干、卤腊肠,叠得满满一碗,感觉要是每天吃一份这样的早餐上班,就能对工作充满大爱了。
来自网络
汕头的小吃那可太多了,那边的小吃都很好吃,要在那里旅游的话可以吃很多很多。有一些比较著名的小吃,可千万不要错过了。
汕头那边的手打牛丸是很出名的,有几家老字号的味道都是很不错。他们的牛丸是用手打的,经过千锤百炼之后,牛肉丸特别的有嚼劲有韧性。
还有就是粥,那边的粥也是很好喝的。无论是白粥还是海鲜粥,他们都用砂锅慢慢熬着。香糯滑润,喝一碗到胃里特别的舒服。
肠粉也是比较有出名的,其他的肠粉,也是有很多,但汕头的肠粉好像特别地道。
老妈宫粽球,也是汕头的著名小吃。跟我们普通看见的粽子差不多。 里面也是有糯米,绿豆,香菇,猪肉,虾米,腊肠,莲子等原料制作而成。吃起来风味比较独特。
还有一种比较常见的美食就是蚝烙,那边的蚝仔都特别的新鲜。 吃起来就满口生香。
汕头的粿条汤也是著名的潮汕小吃,深受潮汕人的喜爱,一般都是用猪骨或鸡骨头熬煮,汤底浓郁,味道鲜美,当你走在汕头的大街小巷隔着老远就能够闻到它的香味。
鲎粿是一款非常有特色的地方小食。原料主要为粳米、生粉、叉烧肉等,吃的时候通常搭配花生酱、辣椒酱等酱料。
汕头美食小吃就多了去了,如果这天气,那就牛肉火锅,在哪里吃可以百度一下,不过现在热度最高就是海记牛肉了,好不好吃自己体会!小吃方面有粿汁,鲎粿,韭菜粿,猪肠塞糯米,还有最好的早餐肠粉咯,一时半会说不完,可以去老市区那边几个交汇点找找,网上都有,要不直接下个本地的***叫好吃妹搜一下就都有了,提醒一下名气大不等于好吃,多看旅游文章吧
这个问题问得好,那些说没有特色小吃美食的人都不算是正宗的本地人。
汕头的美食也可以在潮州揭阳两座城市找到,但是做法味道确实稍有差异。
下面是正题:
肠粉,这三所城市的肠粉都值得一试,回头吃完再回复我,味蕾感受
牛肉丸,汕头福合埕的牛肉丸已经失去了传统的味道了,不怎么好吃,推荐你去问问汕头路边的老人,他们会告诉你哪里好吃。一定要是老人。
鱼丸,我们是认真的,“那个鱼”做的鱼丸,问问路边的老人,达濠鱼丸,那哥鱼肉做的
我们汕头也有比肩台湾的耗烙,就是耗仔煎(建议小份就行,太腻了)
汕头个无米粿,吃了定喷火(找个会呼吸的汕头本地人念一下,听听我们方言)
早餐,我们的配菜,如果一天一样,你可以吃半年之久。
鲎粿,汕头潮阳区的特色,吃的时候请教当地人,听听鲎粿的典故,边吃边听才有意境,一份三人吃就够了,也是很腻
我经常跟我的朋友们说,汕头没什么好玩的,但如果想要来觅食,那能嗨吃一星期都不重样,因为汕头好吃的实在是太多啦!每次离家一段时间,就非常想念汕头的美食,所以每当五一、国庆或者过年的***期,回家以后肯定是要把想念的家乡美食都先吃一遍。这里推荐一些回家以后必吃,朋友来也必让他们尝的汕头特色美食小吃啦!
不是本地人的话可能会不认识这道美食,但这道潮汕地区的传统民间小吃,有机会的话一定要试试呀!
它是用优质白米浆蒸熟后切成小块,加入酱油,蚝油等调匀后,放入锅中煎至双面金黄,再打入鸡蛋,加入猪肉,青菜,生蚝,虾等配料一起炒至而成的一道特色美食。
炒完的糕粿色泽金黄鲜艳,香味十足,看起来非常诱人,吃起来也是外酥内嫩。糕粿都会下糖,当糖粉在炒制过程中加入,则糕粿吃起来的口感是甜甜粘粘的,如果是炒完后再沾着糖粉吃,则是脆中带甜的口感。在汕头,不同的店会有不同习惯的炒制方法,但两种吃起来的味道都很不错。
蚝烙应该挺多人认识了,曾经还上了《舌尖上的中国》。主要的食材就是生蚝和地瓜粉,再加上鲜虾,鸡蛋等配料煎制而成的。
吃蚝烙的时候,我们都会再撒上一些胡椒粉,沾上鱼露,吃起来既有蚝烙的鲜香酥脆,又有鱼露的鲜甜,口感层次更为丰富了。
都说“巧妇难为无米之炊”,但是汕头的姑娘,却使“无米”也不是个问题。把番薯磨成粉做成粿皮,包入韭菜,就成了特色美食无米粿。因为馅料为韭菜,因此无米粿也叫韭菜粿。但现在无米粿的馅料也不只是韭菜,还有马铃薯、芋头、竹笋等,可以满足不同人的口味要求。
中国比较有名的小吃街都有哪些?
大家好,我是“最爱大烟台”的大胖,借着题主的问题,大胖在这里推荐3个山东的小吃街,相信山东人一定不陌生。
芙蓉街在济南历下区泉城路那边,因为芙蓉泉而得名,南北走向,全长432米,街两边都是各种各样的小吃,间或有一些小杂货或者服装等店铺。
芙蓉街是形成于明末清初时代的商业街,小吃不分季节,常年火爆,是济南游玩不可不去的地方,是美食地标。
芙蓉街小吃推荐:芙蓉泉烤鸡爪、胥记面馆、国足臭豆腐、马蹄烧饼、马老大面筋,以及油旋、榴莲酥等等。
劈柴院位于青岛市南区中山路,小吃特色以海鲜为主,所以每年5-10月的旅游旺季,也是海鲜最为新鲜的时间。
劈柴院在上世纪40年代,就开始聚集了馄饨、国兵、炉包等小吃,后来逐渐发展壮大,现在也是青岛旅游必去的美食地标。
劈柴院美食推荐,有王姐烧烤的烤鱿鱼、国足臭豆腐、海星、海胆、螃蟹大虾、青岛老凉粉等。
南洪街是烟台一条颇有历史的小吃街,位于芝罘区海港路、南大街附近,东西走向,也是年轻人颇爱逛的小吃街。
中华饮食文化博大精深,小吃街更是每个地方都有,或囊括天南海北;或独具地方特色,我去各地游玩时,必定要去小吃街探探路,比较有名气的小吃街,我自然也有几个推荐!
说到小吃街,第一个要说的自然就是有“汉味小吃第一巷”的户部巷了,户部巷是一条百年老巷,东靠解放路;南倚黄鹤楼,虽然只有150米,但是囊括了从早饭到夜宵,每天从清晨到深夜都是热度不散,一些老字号更是经常排起长龙!
“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”虽然是个大都市,但是上海的小吃街依然很棒棒哦,南翔小笼包,蟹粉汤包,凉粉,小馄饨,八宝饭,生煎包,煎饺等等很多传统的上海美食在这里都能找到。
似乎有寺庙的地方更容易形成小吃街,历史悠久且有着“十朝古都”的南京,自然也是食文化的一大代表地,最有名的便是“秦淮八绝”,还有古时四方百姓汇聚皇都时留下的地方传统美食,这里的美食文化也是很令人垂涎的!
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