美食深圳牛蛙-深圳好吃的牛蛙

摘要： 本文目录一览：1、酸汤牛蛙的做法2、正宗香辣牛蛙的做法步骤...

本文目录一览：

• 1、酸汤牛蛙的做法
• 2、正宗香辣牛蛙的做法步骤
• 3、在深圳福田开牛蛙店怎么样

酸汤牛蛙的做法

1、酸汤牛蛙做法：牛蛙先用清水冲洗干净，多冲洗几遍，去除残留的血水和杂质，沥干水分装入碗中备用。

2、酸汤牛蛙的做法 牛蛙洗净 豆芽煮熟垫底 金针菇煮熟垫底 黄灯笼椒酱 葱姜蒜，黄灯笼椒酱一起炒香 倒入牛蛙炒香 加入水。然后加鱼露，生抽 以及白醋。摆盘。

3、做法：牛蛙放料酒，黑胡椒，胡椒粉玉米淀粉，抓均匀腌制15分钟。锅热油，放入牛蛙中火煎至微金***盛出备用锅放油倒入大蒜，小米辣椒炒出香味，倒入一碗清水，一包酸汤料包，把汤汁煮开。

4、准备好泡椒调料包，牛蛙洗好切块。打开调料包（海底捞泡椒调料包超市有卖），里面有一袋调料汁，一袋干粉，把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小时。接着准备好大蒜苗，洗干净切断。然后锅里加600毫升水煮开。

5、材料 主料：牛蛙500克，调料：白砂糖10克，蜂蜜5克，酱油20克，盐3克，胡椒2克，花生油20克，香油5克，味精3克，醋50克 做法 将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。

正宗香辣牛蛙的做法步骤

1、食材：牛蛙8只、青辣椒2个、姜4片、洋葱半个、生抽2勺、料酒3勺、郫县豆瓣酱2勺、盐适量、酱油1勺、大蒜10瓣、白糖适量、干豆腐2张、芹菜3棵、啤酒半瓶。

2、食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。放入盘中。随后，加适量的胡椒粉。加适量的辣椒粉。加适量的料酒。拌匀。

3、胡椒粉 郫县红油豆瓣酱 生抽 料酒 盐 香辣牛蛙的做法步骤 把蛙洗净，放到案板上，这个是背面。 这个是正面，已经开过膛了。 先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块。

4、步骤 牛蛙斩小块洗净备用。大虾洗净整理干净备用。食材。将牛蛙放入大碗中，放入少量食盐、生抽、白酒和姜汁腌制。莴苣去皮切段。青红辣椒切滚刀块。洋葱切大片，蒜切片。

在深圳福田开牛蛙店怎么样

在深圳福田开牛蛙店很不错。因为在深圳除了椰子鸡、猪肚鸡火锅广受欢迎外，牛蛙锅也是广大火锅爱好者经常品尝的美味，那一条条紧实健美的肌肉腿，搭配香辣无比的料汁，妥妥的下饭小能手，所以在深圳福田开牛蛙店很不错。

其实，所有的餐厅都是需要好好地经营和规划的，大体思路是差不多的，只是有些特定主题，可以实施一些额外的想法。 开饭店，需要因地制宜。

好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。