深圳蔬菜美食,深圳蔬菜美食有哪些

摘要： 深圳菜特点？深圳本地的特色菜有哪些？哪道菜，藏着你对深圳的回忆？深圳菜特点？深圳是个移民城市原住民很少，大量的是湖南人，四川人，江西人，湖北人等等外省人口，所以本地未形成自己的风格...

1. 深圳菜特点？
2. 深圳本地的特色菜有哪些？
3. 哪道菜，藏着你对深圳的回忆？

深圳菜特点？

深圳是个移民城市原住民很少，大量的是湖南人，四川人，江西人，湖北人等等外省人口，所以本地未形成自己的风格菜。如果非要说深圳菜，它还是属于粤菜的范畴。深圳宝安的生蠔，还有一种很多食材组合烹饪的盆菜算是有特色。

深圳本地的特色菜有哪些？

来深圳10多年了，个人感受深圳本地 人平时最喜欢去吃的就是一些烧腊，比如烧鹅，腊鸭等等，说明下仅是个人来深圳的感受和平 时观察到的，说的不对或不足的地方大家可以批评指证，
可以肯定的一点是深圳本 地人逢年过节必吃的一道菜是盆菜！！这可不是我胡说的 ，至今福田下沙一带 的村子都还传 承着吃盆菜的习 俗，逢年过节或大喜日子 ，盆菜是必不可少的菜式。这个过年时电视上都报 道过的，而且在《星厨驾到》的节目中也有看到他们 做。民间也有风俗传说当年 乾 隆皇帝到南 方巡游，时至中午， 饥肠辘辘，这时乡间村民给他 准备了一种多种菜肴炖在一起的大杂烩，乾隆一吃，龙颜大悦，当场赐 御名“百鸟归巢 ”， 大盆菜便由此流行开来。大盆菜的菜品丰富，味道美 味，价格也算实惠，当然还 有鲍参翅肚等精 心制作的绝非一般 大盆菜。

盆 菜，众多食物分而烹 饪，再汇聚一 盆，味道相互 渗 透，传递着你中有 我、我中有你的族群 宗亲理念。食物和人心，此刻正为团圆而凝聚。 同时放在现代来说深圳这个汇集了全国各地的人民，不也 相衬这道 菜的寓意吗？

深圳是个新移民城市！谈不上什么历史上是个移民城市。那是三百年以后的说法！人员来自五湖四海。全国各地的小吃都有，但还是已粤莱为主。只要你爱吃那个菜，都各有各的特色！要说那个菜最著名，这个不好吃，因为你说上一个，对其它的人不公平。

说到深圳的特色菜，我觉得深圳的特色菜就是汇集天下菜，深圳属于流动人口城市较大的城市之一，来自五湖四海的全国各地的居民汇集在深圳，也带来了全国各地的美食，所以你不用全国各地跑在深圳就能吃饭全国各地的美味。

但是小编觉得深圳的特色菜其实还是以客家菜为主吧！

哪道菜，藏着你对深圳的回忆？

我记忆比较深的有：炒田螺、干炒河粉、米粉，海胆炒饭，还有叉烧饭和砂锅粥，每每碰到想起，都要去回味来一盘或一碗，解解馋。[捂脸][捂脸]

友友们早上好[玫瑰][玫瑰]

有机会试一下，祝你喜欢[送心]

记忆中，应是在八十年代中，当时到深圳公干，住罗湖某酒店，当晚一好友请到东门食街吃烤鸭，好友点了一只烤鸭做三味，片皮，肉起出来闷煮荷兰豆，骨架煲汤，加上啤酒，当时年轻，胃口好，二人吃得不亦乐乎，还是吃不完，好友买单，好象是一百多元，不过那时一百多元可不少哦，这餐饭，时至今天，还记忆深刻。

前几年带小孩去看海，海边太阳很大，人也十分多，海里游泳的人也很多，到了饭点了肚子饿了，点了深圳几个菜，糖醋鹅，烤鸭肉，鸭血汤，很好吃的。吃得津津有味回味无穷，百吃不厌。

大概90年代前后吧，改革开放没几年，我跟随我爸的同事尤姨，去深圳玩了几天。

刚出车站有家小炒店，生意好得不得了，至今还记得当年那种热闹的场面。

我们点了三样小菜：青椒炒肉丝，清炒荷兰豆，清炒豌豆苗。份量少，但味道不错，清淡，几乎不放什么盐，酱油啥的，可以说是原汁原味。

菜色呢，看着就很诱人。尤其是那道清炒荷兰豆，炒出来油亮翠绿，口味清香爽口，很是让人回味。

也是在那家小店，让我知道了皮蛋瘦肉粥，以前听都没听过，点了一份，出乎意料，居然挺香。

几十年过去，提起深圳，印象最深的就是那顿饭了，记忆犹新。

我想深圳打工人，没有谁没吃过猪脚饭吧！

外卖不知道点什么的时候必定都是猪脚饭！心情不好的时候还是猪脚饭！来了就是深圳人！这里有打不完的螺丝，吃不完的猪脚饭！

猪脚饭虽迟必到！猪脚饭可能会迟到，但肯定不会缺席😂😂😂还记得之前疫情封控的时候，那个流调，深圳打工人每天必吃的就是猪脚饭！猪脚饭是深圳人的标配[不看][不看][不看]

来了就是深圳人！深圳挣💰深圳花！一分也别想带回家！记得来深圳吃猪脚饭哇[吃瓜群众][吃瓜群众][吃瓜群众]