汕头深圳美食

摘要： 到汕头，一定要尝哪些美食呢？汕汕高铁通车后深圳到汕头要多久？深圳光明区可以回汕头吗？到汕头，一定要尝哪些美食呢？文/撩食妹图片部分来自网络，侵权必删原创首发，侵权必究。大家好,我是...

1. 到汕头，一定要尝哪些美食呢？
2. 汕汕高铁通车后深圳到汕头要多久？
3. 深圳光明区可以回汕头吗？

到汕头，一定要尝哪些美食呢？

文/撩食妹

图片部分来自网络，侵权必删

原创首发，侵权必究。

大家好,我是撩食妹，很高兴可以回答"到汕头，一定要尝哪些美食呢？"撩食妹是土生土长的汕头人。

下面撩食妹就给大家介绍下来汕头要尝哪些美食呢。

卤鹅是汕头的特色，是逢年过年桌上必备的菜肴。

卤鹅身上很好吃的部位很多。其中卤鹅的鹅肝、鹅翅、鹅肠经过卤制后很香，特别好吃。还有卤鹅蛋也很不错。

如果你来汕头想品尝卤鹅那就来个卤味大拼盘，这样基本都能尝到。

汕头一定要尝的美食

1、牛肉丸

汕头的牛肉丸是当地最具代表的美食之一，据说已有百年历史。汕头牛肉丸大致分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感就是增加嚼头。

2、粿汁

粿汁是潮汕地区比较常见的民间小食，粿皮爽滑可口，酱汁美味可口，加入五花肉、卤蛋、肥肠、油条、花生、豆干等食材，滋味更是丰富且耐人寻味。

3、鱼饭

鱼饭听起来像是用鱼和饭制作而成的，其实这道佳肴没有一粒米饭，是把鱼肉煮熟晾凉而成，肉质紧实且富有光泽，且最大限度的保存了鱼肉的原汁原味，鲜美香甜

4、潮汕肠粉

在当地一日四餐皆可食用。每屉肠粉从蒸粉、放肉、放青菜，三进二出蒸炉，只需30秒，上洒菜脯粒，最后淋上食用油与特制酱油便可上桌，好吃不贵。肠粉好吃否，皮最为重要，其次是馅料和酱油。

5、蚝烙

　汕头美食推荐一：砂锅粥

　　汕头美食推荐二：粽球

　　粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。主料***用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净，用清水浸泡6小时，捞起放在竹筛晾干，次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹 透亮，油香润滑，用盆盛装待用。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。

　　汕头美食推荐三：鲎馃

　　鲎馃是中国广东传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。外皮酥脆，内里热透嫩滑，并具鲜、辣、香、咸的特点。

　　汕头美食推荐四：腐乳饼

　　腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。这样，使饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。目前，这种产品已成批生产，并加上漂亮的装潢，每年均有出口。

民以食为天。汕头的美食数不胜数。下面就先来介绍几种吧。

老妈宫粽球

也就是粽子。粽球为潮汕传统的民俗食品，六角球的形状。有棱也有角，分为咸、甜两种，咸则香咸，甜则甘甜。比较有名气的老妈宫粽球，是在汕头老市区小公园旁边。

手拍牛肉丸

牛肉丸还分纯牛肉丸和牛筋丸，纯牛肉丸口感细腻，嫩滑，肉质较好。丸筋丸则是在牛肉的基础上，加些嫩筋，比较有嚼劲。地址在新溪一家叫乌记的，特别纯正，也实惠。

潮汕蚝烙

蚝烙也属汕头美食之一，蚝有益于明目，滑润可口，而蚝烙能热胃，很值得一证的美食。西天巷蚝烙，味道真心不错。

春卷

也叫春饼，据说此美食从唐宋时期就有了，只是不知道以前叫什么？现代潮汕春卷，外脆馅香。最好是刚出锅时，又有此许烫嘴，真是美味。

1.汕头牛肉火锅。不同部位，精妙刀法，豆酱配料，当日鲜货，吃后离开汕头，他处将不会有牛肉火锅四字！2.海鲜。汕头海鲜，就是一个字:鲜。煮法配料搭配，所有目的都是要勾出鲜。3.各种小吃。潮汕工夫茶造就汕头各种各样的小吃。因茶苦甘，所以甜食偏多，小吃都有浓厚的特色，外地人是无法深透里面的底蕴。

汕汕高铁通车后深圳到汕头要多久？

汕汕高铁通车后深圳到汕头要一个小时

汕汕铁路线路全长约162千米，设计时速为350公里，是国家“八纵八横”高速铁路网的重要组成部分，也将成为潮汕地区与粤港澳大湾区之间联系的主要通道。设置汕头、汕头南、潮南、惠来、陆丰东、陆丰南、汕尾，共7个车站。在上述项目建成通车后，潮汕出发，也可经汕汕铁路、深汕铁路到达深圳。相比现在的需要2小时车程，可缩短一半的时间。

        深圳到汕头如果坐动车和高铁需要的时间不等，坪山到汕头需要1.92个小时；深圳北到汕头需要2.32至2.50个小时。一共有28条路线可供选择。

       长途汽车有丹竹头，龙岗，龙华，宝安，沙井五个长途汽车站，大约需要4.5到5.5个小时。

深圳光明区可以回汕头吗？

可以回汕头，现在出深圳没有什么特别的规定，每天都有很多交通方式可以离开深圳回汕头，你可以乘坐班车，光明汽车站就可以坐。也可以到深圳北坐高铁回汕头。也可以自驾车回汕头。选择你自己合适的方式回汕头即可，每天都有很多从深圳往返汕头的人员流动。