深圳河洲美食推荐
甘肃特色美食都有什么推荐?
甘肃的美食对我来说,自己喜欢吃的都是美食,自己不喜欢吃的有多响的名气都不算美食,我个人本来就是负责美食品尝的,经常品尝美食也是我的职业需要 ,我想推荐的是:
2、兰州天元麻辣粉、牛奶鸡蛋醪糟,营养健康。老字号灰豆子,别人一直在模仿,从未被超越。
3、临夏的手抓羊肉。
4、武威面皮,黄羊河粘玉米。
5、张掖搓鱼面。
6、河州包子。
7、天水的凉粉呱呱,浆水面。
8、庆阳麻腐包子,饸烙面。
9、武都的酸菜荞麦面。
谢谢邀请,让专业我的来回答你吧。
我是爱美食爱分享的小小巫,欢迎关注!
1、兰州清汤牛肉面
兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面",是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。
2、兰州酿皮子
酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”,但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味,在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口。
3、手抓羊肉
甘肃各地,都可以品尝到美味的手抓羊肉,以临夏制作最为著名,已有上百年的制作历史。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。
4、韭黄鸡丝
韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴,由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都要求极高。只炒三铲,则鸡丝酥、韭黄嫩,色泽光亮,味香可口。
兰州作为甘肃的省会城市,其饮食文化也源远流长,最有名的应该就是“兰州牛肉面”了,在城市的各个角落都遍布着大大小小的牛肉面馆,一大早牛肉面馆属于最热闹人最多的地方之一了。老兰州吃牛肉面讲究起大早吃头碗,汤浓且清凉,再配上一勺辣子油,味道鲜美极了。在牛肉面馆门口,每次能见到一排人蹲在店外,呲溜呲溜几下,面条全部下肚,再喝上几口牛肉汤,吃一碗牛肉面就像吃快餐一样迅速,蹲着吃牛肉面是老兰州人的一种乐趣,也是一种享受。牛肉面面条有宽有细,共分九种,最细的也是最入味的,最宽的有皮带那么宽,很有嚼劲,可以根据自己的喜好来选择。
在素有“瓜果城”称号的兰州,也就不得不提甘肃兰州的另一特色小吃——软儿梨,据清雍正六年出的《甘肃通志》载:“兰州出梨”。在古代诗篇也中曾有诗句赞美过软儿梨:“冰天雪地软儿梨 ,瓜果城中第一奇 。满树红颜人不取 , 清香偏待化成泥。”软儿梨果皮呈深褐色,果肉呈青***,在立冬过后成熟,解冻之后,去皮,用嘴吸吮肉汁,口感酸甜,清爽可口,且营养价值极高,是西北地区特有的美食。
甘肃省的永登县苦水镇享有“中国玫瑰第一乡”的美誉,其种植的“苦水玫瑰”闻名遐迩。据乾隆《甘肃通志》载:“其地产硝,水味稍苦得苦水地名。” 清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰搪州”,而以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。玫瑰经过深加工制成的玫瑰花饼,玫瑰糖酱,玫瑰糖等深受消费者的喜爱。若来到永登县,绝不能错过苦水玫瑰。
Cola
嫁甘肃三年来,发现甘肃小吃太多了!拉面、酿皮、呱呱、洋芋片、浆水面、地软包子、扁扁花炝面条🍜、木嫩头炒肉、山上各种野菜,野果、松子。只要勤快,我们可以不花钱吃到很多稀奇的东西
甘肃临夏有什么特色小吃?
河沿面片
河沿面片,被誉为陇上的饮***品。
油炸馃馃
油炸馃馃是临夏群众津津乐道的一种面点,它色泽艳丽,品种丰富,酥脆香甜。
临夏锅盔
临夏锅盔是临夏最常见的传统面点食品,它以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为葱油型、糖酥型和白饼型。
糖油糕
糖油糕,也叫“烫面油糕”。是一种外酥内嫩、甜香爽口、价廉物美的临夏传统小吃。
酿皮子
酿皮子是临夏独特的风味小吃之一。
在兰州你最喜欢哪三道美食?
一说起来兰州的美食,大部分人就会想起来牛肉面,牛奶醪糟等小吃!于是兰州的美食给外地人的感觉无外乎就这几种!这恰恰说明了甘肃对外宣传的不够。兰州作为甘肃的省会,美食自然也会将甘肃其他地区的美食汇集于此,什么甘南的牦牛肉,陇西的腊肉,靖远的羊肉、驴肉,平凉的牛肉,陇南的木耳、山野菜,兰州本地的百合、发菜(因为会破坏植被,已经不让个人随便上山去***集了)等等!经过几百年的发展慢慢的延伸出了陇菜。因为是存在于八大菜系之外的一个小品种菜系,造成了许多的外地人并不了解。如果问兰州的三道美食,第一道我会推荐陇菜中的金鱼发菜,它是以“发菜”为主料,用鸡茸包发菜制成金鱼形,用火腿改刀做鱼鳍,用黑、白木耳做鱼尾,樱桃做眼睛,上笼蒸熟后摆入长盘,炝葱、姜丝,加料酒、食盐、味精、明油、高级清汤即成。此莱色泽绚丽,鲜香味美,是宴席上有名的地方佳肴。第二道我会推荐虫草炖乳鸽,它是***用甘南高海拔地区出产的虫草配以乳鸽,枸杞、苁蓉等药材还有火腿片、冬笋片、香菇等菌类加少许清鸡汤、盐、黄酒调味,上笼蒸1小时左右至鸽肉酥及成。第三道菜我会推荐蜜汁百合,它是***用兰州本地生产的百合制作而成,虽然它制作方法简单,可是百合做为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。这就是我推荐的三道美食,特别希望外地的朋友来兰州品尝一下,让朋友们感受一下兰州作为丝绸之路重要的一个节点的深厚的文化底蕴!
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