深圳诏安美食,深圳诏安美食街在哪里

摘要： 求诏安小吃种类？诏安县有哪些小吃？诏安最有名气小吃猫仔粥到底跟猫有没有关系？求诏安小吃种类？荷叶包，虾丸，蛋卷，水点心，酥饺，油饨，猫仔粥，灌肠，诏安牛肉，砂锅狗肉，蛇肉火锅，客家...

1. 求诏安小吃种类？
2. 诏安县有哪些小吃？
3. 诏安最有名气小吃猫仔粥到底跟猫有没有关系？

求诏安小吃种类？

荷叶包，虾丸，蛋卷，水点心，酥饺，油饨，猫仔粥，灌肠，诏安牛肉，砂锅狗肉，蛇肉火锅，客家香肠，四都香肠，蚝煎，卤肉饭，鸭肉粥，贼婆面，甜汤，发粿，甜粿，ji 粿，九层粿，粉粿，糯米糍，红龟粿，黑龟粿，萝卜糕（菜头粿），大肠灌糯米，卤鸭卤鹅，，，有的想不起来

诏安县有哪些小吃？

诏安猫仔粥

猫仔粥是诏安独特的一种小吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一粥，虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

诏安红星青梅   后港青壳荔枝   下傅紫菜   梅岭牡蛎    诏安柿饼  仙塘红蟳   甲洲鸡母埭大虾   诏安灰鹅   林头珠蚶   寮仔黄瓢西瓜   诏安咸金枣  猫仔粥   麦熟   诏安话梅   沙锅粥

诏安县的小吃有：

1、诏安猫仔粥

猫仔粥是诏安独特的一种小吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一粥，虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

2、诏安麦熟

用诏安当地的话，就叫“麦熟”了，其实就是类似春卷，当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选豌豆、豆芽、虾仁、豆腐干、冬瓜干、肉丁、鸡蛋、海蛎等为主料，各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后，自己随意搭配即可。

3、诏安蚵仔煎

诏安本港珠蚝洗净，盛筲箕内滴干水，加调味捞匀。薯粉加水二汤匙开匀，加入蚝仔捞匀。下油六汤匙，倒下蚝仔，拨开薄薄一片，煎至两面皆熟成一片时，洒下少许葱，下半份蛋，煎至***，反转面，洒下少许葱，倒下余下之蛋，又煎至***上碟，洒上少许胡椒粉即成。

4、诏安和合包

“和合包”也称“荷合包”系诏安传统名点，***用精面发酵制成皮，配以猪肥膘肉丁、糖、冬瓜丁、净麻仁、山桔饼末、白沙糖烹制成馅。每只皮制成后形似荷叶，食时自己装馅，多少随意，油而不腻，麻香桔甘、瓜甜糖沙，确是另一番食趣，相传于今，是喜庆宴席，不可缺少的一道菜。

5、诏安贼婆面

有诏安猫仔粥

猫仔粥并不是用猫肉煮成的粥，而是一种既是粥又是菜的传统粥品。制作猫仔粥时，须选用上等的江南大米作主料，先将大米浸泡后再沥干，然后放在铺有纱布的笼屉中蒸至刚熟。等到有客人来时，摊主便抓起一把米饭放入海碗中，然后将锅放在火上，掺入鲜汤烧沸，手脚麻利地就像中药铺的抓药匠一样，把准备好的米饭、肉片、鱼片

诏安最有名气小吃猫仔粥到底跟猫有没有关系？

有，即是挂名给猫吃的饭食。相传古时有一大户人家，婆婆对儿媳很是苛刻，经常粗食、剩菜相待，儿子看不下去，即餐前留取些许新鲜食材原料，等私下无人，便一起与剩饭同煮准备给老婆吃。这时婆婆发现儿子饭后在煮东西便问，儿子回复在煮猫食（即本地方言猫仔粥）。