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摘要： 你觉得臭豆腐好吃吗？臭豆腐是怎样的存在？靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？你觉得臭豆腐好吃吗？臭豆腐是怎样的存在？谢友邀我作答！题主，晚上好！你问：臭豆腐好吃...

1. 你觉得臭豆腐好吃吗？臭豆腐是怎样的存在？
2. 靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？

你觉得臭豆腐好吃吗？臭豆腐是怎样的存在？

谢友邀我作答！

题主，晚上好！你问：臭豆腐好吃吗？美食坐家我只能这样回答：如果你喜欢吃臭豆腐，它就好吃；如果你不喜欢吃，臭豆腐就不好吃。我是超喜欢吃臭豆腐的，香香的，很好吃滴！

臭豆腐香臭融合，尤其是油炸臭豆腐外脆里嫩。爱吃臭豆腐的人是闻臭而动，而不爱吃的是避之惟恐不及。臭豆腐的痴狂者像美食坐家这种人吃起来是不用加任何调料，要的就是原汁原味的“臭”。

值得提醒头条友们的是，由于臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等，对肠胃不好的朋友一次不宜吃太多，以免拉肚子。

不好吃。

虽然我不反对吃，而且我平时也吃一点。

我觉得这个状态挺好。

不支持，也不反对，随缘。

其实，吃臭豆腐也是一种修行。

闻起来臭，吃起来香。嗅觉与味觉的反差会引起一种挑战。就看你愿不愿意接受挑战。

清静很苦，成佛很甜。行动与精神的反差会引起一种挑战。也看你愿不愿意参与挑战。

愿意，就去吃豆腐。

不愿意，就换一样吃。

谢谢悟空邀请。说起臭豆腐，人群中泾渭分明，有人一脸享受，尽现心满意得，有人则谈"臭"色变，唯恐避之不及。其实，臭豆腐闻上去很臭，吃起来却香的很，外酥内嫩，味鲜多汁。臭豆腐在我国有着悠久的历史，相传明太祖朱元璋出身贪寒，年少时曾当过和尚和乞丐，有一次因饥饿无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，拿回家以油煎熬，吃着鲜香味美，便刻骨铭心。后来他当了军事统帅，率军一路胜利打到安徽，高兴之余，令全军同吃臭豆腐，以示庆祝。从此，臭豆腐声名鹊起，广为流传，至清代，最为风光，曾作为御膳小菜送往宫里，受慈禧太后钟爱，亲赐名"青方"。臭豆腐营养丰富，富含有机酸、醇、脂、氨基酸等，极易被人体吸收，还含有大量的维生素B12，能促进人体造血功能。当然，想吃臭豆腐，最好购买正规厂家的合格产品，毕竟，食品卫生才能保障吃的安全，吃的健康。

首先谢谢邀请，接着回答臭豆腐好吃吗？臭豆腐是怎样的存在？

臭豆腐是闻着臭，吃着香，也跟个人喜好有关系，我本人就比较喜欢吃，如今的臭豆腐也特别受欢迎，只是卫生上有一定的弊端，以前的臭豆腐是腌制发酵而成，也没有任何添加剂，而现在我们吃的个别臭豆腐除了制作环境达不到要求，添加的东西也令人发愁，所以臭豆腐可以吃，但是少吃。

而且臭豆腐也是有历史传统的，相传康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，这时路费都花光，只好留京待下次再考。他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去，他一看，发愁了，如果倒掉就太可惜了。这时他突然想起家乡有用它们制成酱豆腐，但怎么作呢？只发试着把豆腐切成小块，加盐国和花椒封在坛子里。时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了！他好奇地尝了尝，味道却鲜美无比。由此，王致和的臭豆腐就这样扬名了。

以上就是我对臭豆腐的看法，喜欢的话可以关注我哦，我平时会拍一些美食探店类的视频，想了解更多特色美食，记得关注我。

首先我们要了解一下，臭豆腐的来历：相传一个姓王的人每天磨豆腐到街上卖，由于豆腐在夏天的时候容易变质，所以他将卖剩下的豆腐用盐腌起来防止变质。有一天他因有事外出，几天回家后一股臭气扑鼻而来，仔细查找是臭豆腐已经变质，臭味由它散发而出，但是他舍不得丢弃，就尝了一下，谁知道这一尝顿时满口皆香，从此臭豆腐就成为人们称赞不已的小吃。

靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？

大家好，我是笑笑的麦子。靠山吃山，靠海吃海，这话一点也没错。作为中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖（仅次于青海湖）的鄱阳湖，就位于我们江西省的北部。

鄱阳湖有70%的水域在江西省九江市境内，其余20%的水域在江西省上饶市境内，10%的水域在江西省南昌市境内。

也就是说，鄱阳湖有10%的水域在我们本地南昌市境内。提起鱼，江西的人都知道鄱阳湖的鱼好吃。鄱阳湖是中国淡水渔业主要基地之一，鱼的种类达90余种。

这段时间猪肉价格涨得厉害，鱼的价格倒很稳定，所以买鱼回家烧菜比往常的次数也多了很多，虽不至于天天必吃，但三天两头餐桌上的鱼是不会少的。

经常买鱼的这家店，他们家的鱼就是从鄱阳湖里打捞的。男人每天负责***，而女人则负责卖鱼。白鱼是人们很喜欢吃的一种鱼，肉质嫩而鲜美。只能在活水里生存，一离开水，这鱼就会死，所以一般也养殖不了。

白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑、健脾开胃、消食去水的功效。因天气热而没什么胃口的人们，在立秋后，可以多吃些白鱼来把胃口调动起来。

鲫鱼，也是人们很喜欢的一种鱼，鲫鱼清蒸或煮汤的营养效果最佳。夏季，餐桌上总少不了一道汤。鲫鱼汤就是我们常做的一道汤，或时单用鲫鱼做汤，或是和豆腐一起煮，又或者与猪瘦肉一起蒸个汤。

鲫鱼有健脾利湿的功效，脾胃虚弱的人吃最好。鲫鱼当中所含的蛋白质很优质、又齐全，容易被人体消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。而且刚生完孩子的产妇，喝鲫鱼汤，还能增加乳汁。

“靠山吃山，靠海吃海”源于古朴的乡间谚语，我的家乡在广东省清远市连州市。它位于典型的粤北山区地带，出于粤湘桂三省的交界处，饮食习惯也融合了三省的特点。而作为每天必吃却又总吃不腻的美食当数是连州当地的特色早餐。在别处是根本吃不到的哦！

1.东陂水角

源自连州市东陂镇的东陂水角是连州的特色早餐之一，它看起来像水饺但却并不属于水饺。白***嫩的东陂水角是连州十大长寿美食之首。用粘米粉打皮，以沙葛或马蹄，肉碎，冬菇粒，葱花作馅，包成三角形蒸熟。上一层熟油上桌，芝麻多得直逼屏幕。入口前可点芥辣或豉油进食，特别香和爽滑！

至于为什么叫水角？大概是样子既像北方的饺子，也像南方的虾饺。按祖辈人的说法：东陂水角糍皮软脆滑嫩、清香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体，因此，东陂水角成了连州特色早餐中最具特色最负盛名的品牌。

2.连州切粉

“切粉”，连州人叫它“沙坊粉”，是百年的传统技艺，做法很讲究，切粉的外表神似米线。它同样是一种米制品，用当地的粳米打成浆，像肠粉一样蒸，蒸好后放太阳下晒，晒后再切成丝状。经过三蒸三晒之后，就成了可以入口的连州切粉。

连州人爱吃“切粉”，也研究出多样做法，“酸豆角蒸切粉”、“牛腩汤切粉”、“牛肉炒切粉”……每一口都是米香浓郁，口感香滑有嚼劲。

说到每天吃都吃不腻的美食，对于毛哥来说还真的就是常德米粉了。

大家都知道广州是一个美食大城，除了粤菜本身丰富多彩的美味之外，广州还有哪个菜系做得不错呢？那就是湘菜。因为早先改革开放开始来广州打拼的湖南同胞是很多的，所以广州的湘菜文化也很浓厚，不光是主菜，连米粉都很正宗。作为爱吃米粉的毛哥，在广州吃到了地道的常德米粉，真的大呼过瘾！

那么地道的湘菜都在哪里呢？主要都在白云区京溪，同和一带。我来的这家小店就在同和，虽然不起眼，但是米粉做得是真的好！第一次吃了一个酱香牛肉干捞粉，牛肉鲜香好吃，配上好吃的虎皮蛋，第一次吃把我惊艳了！

第二次来就想多尝试一些肉码了！这次加了一些牛腩，没有想到比牛肉更好吃！软烂入味，我甚至觉得比广式牛腩更好吃！而且店里可以加酸豆角，雪菜还有酸萝卜等配菜，这些都是很地道的小菜啊。

除了牛腩牛肉，自然少不了另一个湖南米粉的招牌肉码-猪脚！店里的猪脚炖得非常软烂，可以说是入口即化了，特别好吃！

说实话自从喜欢上之后，加上离得近，有段时间每天早上毛哥都会来这里吃粉。肉末配牛腩，把肉码和米粉一拌，鲜美的肉末遍布每一根粉，入口，真的是鲜香四溢！

吃了一段时间后双拼已经满足不了我了，那就上三拼吧！肥肠+猪脚+牛腩！肥肠也是软烂香浓，非常好吃！这一碗满足的米粉吃过后，一天的能量都是满满的！

另外值得一提的是，这里的米粉非常的地道，是正宗的常德米粉，入口叫软烂但不散，和现在满大街胶质感厚重的桂林米粉有很大区别！喜欢吃粉的朋友一吃就知道了。在广州的喜欢吃湖南米粉的朋友们，毛哥还是很推荐来同和同沙路的这家店试一试哈。