深圳金水湾度***村美食攻略,深圳金水湾度***村怎么样

摘要： “美极沙拉八珍卷”的专业做法是什么，配方、卖点又是什么？嘉峪关那条街好吃的多？“美极沙拉八珍卷”的专业做法是什么，配方、卖点又是什么？答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球...

1. “美极沙拉八珍卷”的专业做法是什么，配方、卖点又是什么？
2. 嘉峪关那条街好吃的多？

“美极沙拉八珍卷”的专业做法是什么，配方、卖点又是什么？

答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。

●美极沙拉八珍卷

制作/东方美食驻站记者 何建华 （黑龙江密山金水湾商务酒店）

卖点——此菜营养丰富，中西结合，口感微辣。

原料——猪里脊、鸡脯肉、基尾虾各80克，牛里脊60克，海参、墨鱼各100克，鸡腿菇、金针菇各80克，韩式紫菜10张，方火腿8克，胡萝卜5克。

调料 A料（盐3克，味精2克，白糖3克，淀粉10克，蛋清1个），姜汁、美极调和汁各10克，葱、鲍汁、辣妹子酱、香辣红油各5克，沙拉酱50克，色拉油1.5千克（实耗50克）。

制作——1.将猪里脊、牛里脊、鸡脯肉分别切成细丝，放入盆中，加入A料搅匀入味备用。2.海参、基尾虾、墨鱼取净肉，分别切成细丝，焯水备用；鸡腿菇、金针菇、方火腿、胡萝卜切成细丝，焯水备用。3.锅入色拉油，烧至四成热，放入猪里脊、牛里脊、鸡脯肉滑油至熟。4.锅留油，放入海参、基尾虾、墨鱼滑油至熟。5.锅留底油，下入葱丝、美极调和汁、鲍汁、辣妹子酱爆香，放入鸡腿菇、金针菇、方火腿、胡萝卜煸炒，再放入猪里脊、牛里脊、鸡脯肉、海参、基尾虾、墨鱼炒匀，滴入香辣红油出锅，用紫菜卷成直径3厘米的卷改刀，挤上沙拉酱摆盘即可。

回答完毕。注：由于东方美食提供的内容回答是重度垂直餐饮行业非常专业性的，适合专业厨师、餐饮经理人或者烹饪研究者阅读，如果仅是个人对美食的爱好，不懂的可以关注私信我。

嘉峪关那条街好吃的多？

嘉峪关只有一条美食街:***美食街.南门位于东湖小门对面(难找,最好打的),北门沿阳光市场向酒泉的路走会找到.建议走北门,人流多并且容易找,而且大部分店铺在那边.店铺的话,小粥仙的粥实在,川菜也不错,推荐.南门人流少安静,因为在东湖对面,所以夏天很凉爽,而且门口还有个喷泉和报时的罗马大钟. 纯手打,求最佳~