本文作者:huangp1489

深圳珠海有什么特色美食吗

huangp1489 09-02 15
深圳珠海有什么特色美食吗摘要: 珠海地方特色名吃?珠海美食排行榜前十名?珠海有哪些特色小吃啊?珠海地方特色名吃? 珠海地方特色有名的小吃有糯米饭(摊鸡蛋,辣椒酱,辣椒油,榨菜,剁椒,水煮南美白虾虾仁,酸豇豆...
  1. 珠海地方特色名吃?
  2. 珠海美食排行榜前十名?
  3. 珠海有哪些特色小吃啊?

珠海地方特色名吃?

        珠海地方特色有名的小吃有糯米饭(摊鸡蛋,辣椒酱,辣椒油,榨菜,剁椒,水煮南美白虾虾仁,酸豇豆,香豆干,凉拌粉丝,凉拌海带丝,土豆丝,洋芋,花生,脆哨,辣椒),豌豆汤。

珠海美食排行榜前十名

第一名:黄油蟹,可遇不可求。

第二名:重壳蟹,纯野生的很难找到了。

深圳珠海有什么特色美食吗
(图片来源网络,侵删)

第三名:禾虫,对水质要求高。

第四名:横琴蚝,绝种了,基本都是忽悠

第五名:白鸽鱼,煎焗最受欢迎。

深圳珠海有什么特色美食吗
(图片来源网络,侵删)

第六名:南美白对虾,本地专业养殖。

第七名:白蕉海鲈,忽悠菜。

第八名:白藤湖莲藕,别人家的,

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(图片来源网络,侵删)

第九名:沙蚬。蒜蓉粉丝蒸

第十名:华丰即食面,食华丰,路路通

珠海有哪些特色小吃啊?

大赤坎叉烧是斗门传统美食,珠海市非物质文化遗产项目,也是珠海著名的小吃,传承岭南叉烧风味而又独创酱料配方及加工工艺。

选取本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉、肋排肉,酱料腌制晾干后入特制烤炉以荔枝木柴火烘焙,熟透出炉。

1 虾米

虾米糍是斗门区的非物质文化美食,是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点,是斗门镇一直流传至今的传统民间小食,已有几百年历史。

虾米糍好吃,而且营养价值高,正宗口味的虾米糍在制作上很讲究。虾米糍制作有12层之多,每层叠在一起最上面的一层铺满虾米和葱,其需要把数十斤的优质粘米研磨成米浆,把米浆摊在蒸笼上,用蒸笼把它蒸熟,在最上面撒上一些虾米和葱花,这道珠海小吃就完成了,口感清爽,Q弹鲜香,不少第一次去珠海的人都会被这道小吃吸引。

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