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摘要： 联合国教科文组织秘书长近日宣布澳门为“美食之都”，你怎看？联合国教科文组织秘书长近日宣布澳门为“美食之都”，你怎看？謝邀！今天，澳門被聯合國教科文組織評定為「美食之都」，乃實至名歸...

1. 联合国教科文组织秘书长近日宣布澳门为“美食之都”，你怎看？

联合国教科文组织秘书长近日宣布澳门为“美食之都”，你怎看？

謝邀！

今天，澳門被聯合國教科文組織評定為「美食之都」，乃實至名歸、名副其實，是遲來的美譽。

一直以來，澳門因「賭」而名聞於世，卻不因四百多年來中西文化交融的諸多特色元素而被外人所廣泛稱道。而美食恰恰是其中西合璧的特色元素之一。

迎來新美譽

澳門時間11月1日凌晨時分，聯合國教科文組織秘書長博科娃宣布，中國澳門正式獲評定為聯合國教科文組織創意城市網絡（UCCN)美食範疇的新成員城市。澳門獲贈又一被世界認可的新美譽，成為聯合國教科文組織------「創意城市美食之都」。

帶來新機遇

澳門成為「美食之都」后，將為澳門帶來更多的發展機會，不單可藉此推廣本地獨特的美食文化，當中包括本土美食文化，保存美食傳統及傳承的過程，結合美食傳統和創新元素，並同多個範疇合作，包括設計、手工、文學、媒體、體育競技、音樂及电影方面，如利用每年澳門格蘭披治大賽車、國際影展等大型活動，去促進這些活動與美食結合。更可促進旅遊業的可持續發展，促進開拓嶄新的視野和景象，帶動澳門邁進發展成為精彩多元、富有特色且可持續的活力城市，貢獻富本地色彩的獨特元素，豐富世界美食文化薈萃，推動澳門朝著建設世界旅遊休閒中心的目標快步邁進。

實至而名歸

澳門是個五光十色、多彩多姿的都會，路氹金光大道匯聚了世界一流的大型渡***村群，集酒店住宿、餐飲、購物、會展、世界一流的文體表演、各式各樣的娛樂於一身。五星級以上的酒店星羅棋佈、耀眼奪目，為吸引遊客，紛紛招攬許多世界知名餐廳進駐，各家餐廳較勁意味濃厚，美食紛呈。

四百多年來，澳門美食結合了中西方的飲食習慣，發展成獨樹一格的葡式料理口味，也因鄰近中國廣東一帶，地方上也有許多知名的廣府式、順德菜等料理值得一嚐。在澳門市中心議事亭前地廣場匯聚各種特色小吃，鑽進巷弄中會有意外發現，還有還有，澳門也是米其林餐廳密集的城市之一，不摘幾顆星星怎麼行？！

在澳門的大街小巷裡，信手拈來就有幾樣美食：

谢友邀！ 好呀这是个好事，中国就是美食之国，精华在澳门，这对于澳门来说也是个机遇，繁华的澳门将增加更多的旅游观光客。但愿澳门锦上添花后更加繁荣昌盛。就这些了不知道你满意不满意。

谢邀请，澳门当的起美食之都这四个字，虽然面积人口不如香港，但澳门的崛起已经势不可挡，横琴口岸加上港珠澳大桥，造就了澳门的未来趋势，***业会逐渐被旅游美食购物文化结算中心的模式所取代！目前澳门的美食虽然还不是很全面，但很多口味都是同行翘楚，这一点毋庸置疑！相信在中央***的引领打造之下，澳门就如同一个冉冉升起的☀，必将成为新的东方之珠！

现时全球共18个「美食之都」，是联合国教科文组织辖下创意城市网络的组成部分。澳门已符合相关的8个标准，跻身其中，获得「美食之都」的称号.

新鲜出炉的葡挞，澳门最广为人知的地道美食之一。

2016年5月，旅游局局长文绮华透露，***有意将澳门向联合国教科文组织申报为「美食之都」，并在同年成立了澳门申都委员会，其后又在年末举办了「澳门国际美食论坛2016」，邀请多位「美食之都」及「文学之都」的城市代表出席，其中与会的中国教科文组织全国委员会秘书长杜越更表示，该会将全力支持澳门的申报工作。

2017年初，澳门申都委员会举行了第一次全体会议，***谭俊荣指出「美食之都」是一项重要的国际品牌，一旦申报成功将对打造世界旅游休闲中心，以及促进澳门经济适度多元化有着非凡意义.

熙来攘往的手信街，沿途不少食店林立。

在申报工作如箭在弦的同时，社会上亦对此进行广泛的讨论。简而言之，市民及业界大多对申报澳门为「美食之都」表示认同和支持，但亦指出当中存在着若干疑虑，例如澳门除了土生葡菜和若干手信、小食以外，其他饮食文化均与周边地区重迭；如何在庞大的产出量中保持美食水平；人力资源及租金压缩食肆生存空间；知名的美食或食肆向高消费发展，脱离居民日常生活等。

基于上述种种，澳门到底成功申报为联合国教科文组织认可的「美食之都」，这就要从它的背景说起了。

什么是「美食之都」？

联合国教科文组织在2004年，根据《尊重文化多样性公约》成立了创意城市网络(UCCN)，这是世界创意产业领域当中最高级别的非政治组织，目的是促进与将创意视为可持续发展战略因素的城市之间的合作。

联合国教科文组织位于巴黎的总部。