本文作者:huangp1489

深圳小龙虾店推荐

huangp1489 08-12 10
深圳小龙虾店推荐摘要: 马上夏天到吃龙虾的季节了,求推荐深圳最好吃的龙虾店?深圳哪家小龙虾最好吃?准备在深圳开一个鸭游季鸭爪特色火锅店,选哪个地方比较好?马上夏天到吃龙虾的季节了,求推荐深圳最好吃的龙虾店...
  1. 马上夏天到吃龙虾的季节了,求推荐深圳最好吃的龙虾店?
  2. 深圳哪家小龙虾最好吃?
  3. 准备在深圳开一个鸭游季鸭爪特色火锅店,选哪个地方比较好?

马上夏天到吃龙虾的季节了,求推荐深圳好吃的龙虾店?

吃小龙虾的话可以没有一家店划算或者好吃,便宜的店不好吃,好吃的店太贵了,完全吃不过瘾,所以说,吃小龙虾最好还是自己家里做,去农批市场一斤差不多20块钱就可以买,然后自己做一做,不会做的话,直接买一个海底捞的小龙虾底料,现成的,很容易做,和美味,又多,吃的很过瘾。

在深圳我知道有几家,如果楼主想吃外卖,有一家叫堕落小龙虾的网红店,可以尝试,如果想堂食,我推荐松哥油焖大虾和江湖小龙虾,都是品牌连锁店。当然。最安全最卫生的肯定是自己买一些佐料,去市场买些龙虾,自己回家研究。

深圳哪家小龙虾最好吃?

小龙虾其实是有两种大家不知道了吧,都因长相和海洋生长的龙虾一样而得名,只是个头远远小于龙虾,民间习惯叫小龙虾。我们每天餐桌上吃的麻辣小龙虾其实是一个外来物种,原产地是北美洲在二战期间日本传入中国,学名叫“克氏原螯虾”或者叫“红螯虾”进入中国后被叫“小龙虾”或者“淡水小龙虾”谁知道这一物种进入中国的生态环境后由于没有天敌就开始疯狂的繁殖给当地的生态环境造成的破坏,但是在泱泱的美食大国整个逃不脱一个吃的命运,在当时的小龙虾泛滥的洞庭湖、洪湖一带,泛滥的小龙虾被当地的厨师做成了流传至今的一道名菜“油焖大虾”。

深圳小龙虾店推荐
(图片来源网络,侵删)

而在靠近洪泽湖的盱眙这里也是最早吃小龙虾的地方,这里小龙虾也逃不脱被吃的命运,被大厨做成了一道特色菜“十三香”【不是调料哟】或者“十三香龙虾”。而到了90年代末全国交通运输的便利让小龙虾这一个品种销往全国各地的水产品交易市场。

俗话说:世界美食看中国,中国美食看重庆!在小龙虾进去河南的时候开始沿袭了湖北油焖大虾的传统做法,但是在不怕折腾的河南大厨嘴中,感觉这油焖大虾不符合我们河南的特色啊,一个字就是“淡”味道淡。

在2000年时候河南金科餐饮的一位师傅大胆的把做法和材料给替换了,变成了油焖改高温油爆,把味道做成了麻辣味这就是“麻辣小龙虾”的由来。这里给大家普及一下吃这种小龙虾的注意事项,

深圳小龙虾店推荐
(图片来源网络,侵删)

第一、小龙虾都是生长在水底接近泥污的地方容易被废水污染,虾头里面会含有一定的重金属,所以吃小龙虾不要切忌不要吃头,做之前也要去除虾线【华飞小龙虾加盟店都是去除虾线的】。

第二、大规模养殖的小龙虾由于密集度大,龙虾***多外观颜色也不漂亮,所以很多水池市场看着颜色红亮的小龙虾都是用低浓度的草酸水泡过10来分钟的,购买回来后要用清水喂养或者多清洗几遍。

第三、做麻辣小龙虾要有高温油爆,因为清洗后即使有草酸残留,也会在超过101度的高温下分解挥发掉。

深圳小龙虾店推荐
(图片来源网络,侵删)

准备在深圳开一个鸭游季鸭爪特色火锅店,选哪个地方比较好?

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你们以前吃的鸭子都太硬!鸭游季的鸭子超软,且辣的正宗,不仅仅主打鸭子,还有各种海鲜,各类中西餐,烤串也是棒棒哒。这样味道好、品种多、环境优秀的餐厅,在我大深圳任何地方开都能火的,主要是靠宣传!宣传!宣传!


看CCTV的发现之旅了解到“鸭游季”。

鸭游季是一个很有个性的餐饮品牌,装修风格很符合年轻人的审美。

在深圳,烤鱼、小龙虾、跳跳蛙等单品主打餐厅都是很受欢迎的,火锅行业也非常火爆,鸭游季是两者的结合体,在加上鸭子不管是南方人还是北方人都很喜欢吃所以鸭游季在深圳这个外来人口居多的城市肯定能大红大火。


建议把店开在成熟商圈,如东门海岸城、cocopark;或者大学附近等年轻人较多的地方。

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