深圳人眼里的美食文化是什么
深圳人喜欢吃什么口味?
所以,本地深圳人基本上可以忽略不计了,全深圳由外地人口占主流
口味方面来说其实以粤,川,湘菜为主力军
四川火锅店不陌生吧,不多叙述
湘菜的话最大的特点就是五湖四海的人都能接受
深圳人打工的是多数,这个是每个地方都有的,有湖南,四川,贵州,云南,来自五湖四海。每个人都还是喜欢自己家乡口味,但是深圳是沿海城市天气热,又比较干燥,如在深圳待久了都是选择口味清淡。如遇到自己老乡朋友之内的都会选择自己家乡口味的饭菜。所以深圳没有标准的固定口味,当然他们本地人都是以清淡为主。
深圳人都吃什么菜系?
移民潮涌的深圳,各地家乡菜云集,饮食极为丰富多***,可说是汇四方美味,集八方佳肴。特点是高、中、低各档次俱全,中外风味兼容,各大菜系并存,
潮州菜
、粤菜、川菜、京菜
鄂菜
系、东北菜
系、云南菜系、陕西菜
系等,亦各占一席之地。深圳以什么菜系为主?
深圳以粤菜为主。
深圳是一个包容的城市,各种文化,包括饮食都是多元化的。但是深圳仍然有本土的特色,首先深圳是一个广东省内的城市,深圳的人口仍然是以广东省内的本土人为主,其中客家和潮汕人较多,所以深圳的菜系仍然是以粤菜为主的,主要的口味是清淡。
除了粤菜,北方各菜系在深圳也有自己的一片天地,比如东北菜,川菜,湘菜等都在深圳非常常见。
潮州菜 说起潮州菜,最大的感受就是清淡养生。在深圳的潮州菜里,砂锅粥是一个神一般的存在,那鲜甜的口感和浓稠的质地,融化在嘴里的感觉,正是幸福和快乐的滋味啊。 潮州菜还有一个不得不提的,那就是新鲜到爆的牛肉和牛肉丸了。每个部位有着不同的口感和质地,牛肉脆爽、牛骨髓滑嫩、牛鞭弹牙、牛肚Q弹,让人完全刷新了对牛肉的认知。
粤菜 关于粤菜,其实老百姓最大的印象就是一个字“贵”!这不仅仅是因为粤菜酒楼往往都比较高大上,还因为这粤菜对食材的讲究那简直到了无以复加的程度。 海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、澳龙、响螺,光听这名字就感觉吃不起。相对亲民一点的应该就是烧腊了,烧鸡、烧鸭、烧鹅、乳猪、白切酱油鸡,这些已经是劳苦大众的日常了。
客家菜
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