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广州有哪些素菜餐馆?
素食并不就是蔬菜。杂粮、蔬菜、水果、干果、菌类、豆制品都是素食,无论任何人,无论出于某种目的,吃素都是个很好的选择,即便“食在广州”,素菜馆也非常多。整理了很多广州大大小小的素菜馆,想体验或者对素食狂爱的你,赶快收起来吧。(码字不易,答案满意请关注我,谢谢)
[天河区]
1.怡新素食(总店)
天河区林和西路161号中泰国际广场4楼(地铁1号线、3号线,广州东站)
2.素成斋素食会馆
天河区珠江新城临江大道57号南雅中和广场3楼
3.香巴拉素膳茶艺坊
天河区珠江新城华穗路172号星辰大厦2层(地铁3号线、5号线,珠江新城)
4.一天一素素食连锁
广州
Fraser費雷沙李推荐:
1. 聚元枋,2.孝德堂,3.弘善
城市:都在广州
餐厅类型:纯素
餐厅氛围:都是自助餐
推荐理由:平价、没素肉,宣传素食的好处就该如此。聚元枋19元每人,位处市区,地方大,坐得舒服,带过很多非素食者去吃都说讚;孝德堂10元,广东有几家分店,听说油都是自己榨的,听说老闆每月亏30万只为宣传素食,豆腐超滑;弘善10元,广州最着名的待用快餐发起者。
现在素菜馆不断受到人们的欢迎,下面推荐几家广州的素菜馆:
(1)莲花御品,一家煮法新颖、口味出彩的素菜馆。环境清幽别致、服务态度好、菜品的卖相很美,口味又不会太过清淡,适合偶尔来吃吃素的人,性价比也算可以。推荐他店里的:黑松露竹笙、法海蒲团、蟠龙面筋、水煮百灵墨鱼丸。
地址:越秀区观绿路16-18号。
(2)蔬稻餐厅,一家做中法结合创意菜,而且是全西餐式的素菜馆哦。店面以白色为主调,显得干净而又优雅,还有小提琴伴奏,超级浪漫的。地址:天河区珠江新城兴盛路兴盛汇三层
(3)友人家的素菜馆,一家十分舒适温暖,而且还有些些艺术感的店。这家店擅长把素材做成肉的口感,如:豆腐做成的蜜汁叉烧、不是牛肉胜似牛肉的椒盐牙签牛肉、烤乳猪、黑椒什锦扒等等。地址:天河区体育东路48号。
除了这些比较特色的,还有:天河区金穗路28号华忆丽晶广场4楼406铺的“一天一素”、越秀区农林下路东山锦轩现代城4楼405室的“水木苼蔬食料理”、海珠区南田路西77号的“紫竹林素食”等等都可以的。
吃过很多家,但是最好吃得其实就是在寺庙里随师傅们吃,随喜,然后菜还很多,我190,200斤都能吃饱,而且给师傅们做得讲究,口感也不错…
一般情况下如果非要点菜吃饭的话,性价比比较好的就是去光孝寺里的餐厅点,和师傅们伙食都是一个厨房。
至于那些什么素食馆,尤其是以天水为代表,***,有钱***可以一去,但在营养上分量上真得比寺庙伙食差不止一点半点儿…
广州素食馆越来越多,斋菜也越做越精细,推荐下面五家,各有各的精致和实惠。
1、番禺雅居乐善馨德
善馨德偏居雅居乐会所二楼一隅,传统四合院的中式门廊,餐厅装潢和摆设都很有禅意,清雅悠然,中间摆着茶艺桌。 大厅不大,木质座椅,莲花餐具。
菜品以菇菌类为主,小炒和汤羹胜在新鲜。 推荐菜式,豆干炒芦蒿、雪菜冬笋、小炒黄瓜苗、龙井豆腐,时令素菜,该脆的脆,该嫩的嫩,好像后院菜园里刚刚***摘而来。每道素菜在38-68元之间,人均价格85-90元。
番禺雅居乐善馨德地址:番禺兴南大道观景路雅居乐花园***二楼。
2、沙面“心自在”素食馆
藏式佛堂,泰式斋菜,菜式清谈油不重,但不失泰式独特的浓郁鲜香味。 座落在欧陆风情的沙面岛,古树婆娑之中,环境已是悠然自在,心亦自在几分。
推荐菜式:一品罗汉斋、泰式甜素扒、咖喱芥末肉丸、素虾、菠萝炒饭、榴莲西米糕等。人均60-70元。
沙面“心自在”素食馆地址:广州沙面大街54号首层。
3、珠江新城滴水坊
台湾佛光山开办,可以品茶,可以看书,禅文化四溢的时尚设计。 菜式富有新意,中西结合,出品精致,尤其芝士运用得很好,口感丰富。
推荐菜式:素菌炒饭、御膳豆腐、滴水芳华(野生榆耳)、芝士茄盒、芝麻牛蒡、紫薯球等。人均约90元。
滴水坊地址:广州天河区珠江新城珠江西路1号广州大剧院首层西侧
4、莲花山斋堂
装潢简洁,寺庙内的有机产品。 餐牌分两个套餐,75元一人满汉全席任点,或者45元一人经济自助一汤一菜,白饭免费任装。两个价格皆含每张莲花山门票赠送的10元斋券。
个人认为人多点经济自助比较划算。 斋堂的菜肴都是一份份的家常菜,不惊艳不花俏,却是实实在在的好吃。 豆制品、菌类模仿的肉和鱼虾基本神似,连味道都可以以***乱真,尤其是香芋扣肉、香肠、咕噜肉等素菜竟然吃出了浓浓的肉香味,师傅们的手艺真是没得说,汤品也是香菇味浓郁,特别鲜甜。
莲花山斋堂地址:广州市番禺区石楼镇西门路18号大雄宝殿之下。
5、番禺百世家居“感恩心”素食馆
至经济至实惠的自助餐素食饭堂。 30元一位,团购25元,有炒菜、凉拌菜、饮料、汤、粥、麻辣烫、水果甜品等二、三十道菜肴,许多食材是餐馆自制,新鲜健康。
在这里用餐,就像回到从前国营单位里集体宿舍的饭堂,拿好自己喜欢的饭菜,托着托盘找位,一排排的坐凳,各自埋头苦干,然后各刷各的碗。这里不允许浪费,吃多少拿多少,他们的口号是:吃素是餐桌上最好的放生。
番禺感恩心素食馆地址:广州市番禺区大石街南大路自编2号百世家居F2。
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