深圳美食攻略之农家菜系,深圳好吃的农家菜
深圳人都吃什么菜系?
移民潮涌的深圳,各地家乡菜云集,饮食极为丰富多***,可说是汇四方美味,集八方佳肴。特点是高、中、低各档次俱全,中外风味兼容,各大菜系并存,
潮州菜
、粤菜、川菜、京菜
尤为风靡,苏沪菜系、湘鄂菜
东北菜
系、云南菜系、陕西菜
系等,亦各占一席之地。深圳以什么菜系为主?
深圳以粤菜为主。
深圳是一个包容的城市,各种文化,包括饮食都是多元化的。但是深圳仍然有本土的特色,首先深圳是一个广东省内的城市,深圳的人口仍然是以广东省内的本土人为主,其中客家和潮汕人较多,所以深圳的菜系仍然是以粤菜为主的,主要的口味是清淡。
除了粤菜,北方各菜系在深圳也有自己的一片天地,比如东北菜,川菜,湘菜等都在深圳非常常见。
潮州菜 说起潮州菜,最大的感受就是清淡养生。在深圳的潮州菜里,砂锅粥是一个神一般的存在,那鲜甜的口感和浓稠的质地,融化在嘴里的感觉,正是幸福和快乐的滋味啊。 潮州菜还有一个不得不提的,那就是新鲜到爆的牛肉和牛肉丸了。每个部位有着不同的口感和质地,牛肉脆爽、牛骨髓滑嫩、牛鞭弹牙、牛肚Q弹,让人完全刷新了对牛肉的认知。
粤菜 关于粤菜,其实老百姓最大的印象就是一个字“贵”!这不仅仅是因为粤菜酒楼往往都比较高大上,还因为这粤菜对食材的讲究那简直到了无以复加的程度。 海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、澳龙、响螺,光听这名字就感觉吃不起。相对亲民一点的应该就是烧腊了,烧鸡、烧鸭、烧鹅、乳猪、白切酱油鸡,这些已经是劳苦大众的日常了。
客家菜
深圳美食街推荐深圳著名美食街有哪些?
今天城妹为大家搜集了,深圳十条美食街。每条街都有超多美食,足够让你吃一整天不重样!
1、乐园路美食街
乐园路是著名的海鲜一条街,以价格实惠、海鲜种类丰富、新鲜出名。喜欢吃海鲜的朋友,一定不能错过这个宝地。
金稻园砂锅粥的虾粥,堪称一绝。舀一勺入口,划过舌尖,丝滑而又香甜。
还有华城渔港,是这条街上最火的一家店之一,基本上七点左右,等候的人就已经排起长队。
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