深圳凤岗美食推荐餐厅有哪些

摘要： 东莞的凤岗镇有什么地方名小吃？凤岗有什么好吃的？东莞的凤岗镇有什么地方名小吃？东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃，糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食，麻橛、...

1. 东莞的凤岗镇有什么地方名小吃？
2. 凤岗有什么好吃的？

东莞的凤岗镇有什么地方名小吃？

东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃，糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食，麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道的类型。

东莞的本土小吃，有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的，还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇女家里买来的，难怪那么本土、地道。

糖环古时称“巨女”（读音），是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环，不用饼印，只搓成长条，捏作环形，吃时够硬。糖环形状，由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息。

麻橛橛者，东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中，拌入炒花生（研碎），更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近，约二三公分长，菱形，其色如麻。一把麻橛在手，往往相叠相连，成方胜（四方端正）图案。寓意为方正无邪，同心合意，优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛，互祝吉祥如意。

松糕“年廿五，炊松糕”，企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料，将糖粉和入糯粉中，筛入松糕格内，到一半时，放入花生米碎与糖粉，然后再筛满糯粉，蒸熟。吃不完，可以晒干，作干粮。新鲜时松软香甜，美味可口。

松糕“年廿五，炊松糕”，企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料，将糖粉和入糯粉中，筛入松糕格内，到一半时，放入花生米碎与糖粉，然后再筛满糯粉，蒸熟。吃不完，可以晒干，作干粮。新鲜时松软香甜，美味可口。

凤岗有什么好吃的？

1. 炙烤乳鸽：这是凤岗最受欢迎的特色美食之一。乳鸽选用优质种鸽的鲜嫩肉质，搭配独特的调料，***用传统的炭火烤制技艺，使得乳鸽外焦里嫩，香气四溢。

2. 薄壳美食：凤岗地处沿海地区，薄壳是当地特产。每年举办的薄壳美食节，吸引了大量游客前来品尝各种薄壳制品，如薄壳全席等。

3. 云水山堂美食：云水山堂是凤岗一家新开张的美食地标，拥有超大型停车场和美食空间。这里的菜品丰富多样，包括各种粤菜、客家菜等。

4. 荔枝：凤岗地区的荔枝种植历史悠久，每年夏季荔枝成熟时，游客可以前来品尝新鲜的荔枝，感受荔枝文化的魅力。

5. 其它美食：凤岗还有众多特色小吃，如潮汕牛肉火锅、砂锅粥、炖汤等，满足不同食客的口味需求。

总之，凤岗的美食丰富多样，既能品尝到地道的粤菜，也能感受到南方美食的魅力。来到这里，千万不要错过当地的特色美食。