深圳美食记录吃土豆酱

摘要： 土豆酱怎么做？土豆肉皮酱的做法？土豆酱的做法？土豆酱怎么做？配料：土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁2、用料酒和淀...

1. 土豆酱怎么做？
2. 土豆肉皮酱的做法？
3. 土豆酱的做法？

土豆酱怎么做？

配料：土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量

1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁

2、用料酒和淀粉 腌制一下肉

3、锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉

4、肉丁变色时加入土豆丁

土豆肉皮酱的做法？

1、土豆，肉皮，芹菜，葱花，姜切好备用。

2、油，葱，姜，大料，胡椒粉，肉皮炒香。

3、料酒，白糖，生抽，老抽，加入土豆，翻炒，加盐。

4、加入水，至水开放入芹菜，辣椒，小火烧30～40分钟

准备材料：猪皮500克、土豆三个、胡萝卜二个、花生米一百克、盐二十克、生抽、老抽各十五克、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果各适量、冰糖二十克。

肉皮去毛，去油脂后洗净焯水后切成条，土豆，胡萝卜洗净去皮切成丁，炒锅上火冰糖炒糖色，加入开水大火烧开后，改小火慢煮约一百分钟后先放入所有食材继续煮，停火后将食材倒入盆中放凉，一般放十小时后食用最好

土豆酱的做法？

土豆50g、猪肉50g、葱花适量、油适量、海天酱适量、味精适量

步骤1、土豆削皮 切成小丁 瘦肉也切成小丁

步骤2、用料酒和淀粉 腌制一下肉

步骤3、锅中放油 烧热 加入葱花、瘦肉

步骤4、肉丁变色时加入土豆丁

步骤5、加入海天酱，加入适量的清水。小火慢慢炖制3、4分钟左右，加入味精 即可出锅