深圳肠粉师傅招聘信息

摘要： 想开个肠粉店怎样才能生存下来？想开个肠粉店怎样才能生存下来？要想开成功，还是到我们这些专业做肠粉的工作学习成长，再合作合伙的方向……我们已经六家连锁店，专注广式肠粉和广州煲仔饭还有...

1. 想开个肠粉店怎样才能生存下来？

想开个肠粉店怎样才能生存下来？

要想开成功，还是到我们这些专业做肠粉的工作学习成长，再合作合伙的方向……我们已经六家连锁店，专注广式肠粉和广州煲仔饭还有广式烧鸭和叉烧……

未来都是品牌化专业化团队化……

想开肠粉店，当然要学过肠粉技术，然后找个适合做早餐的位置，这是关健，肠粉可搭配汤粉。豆桨，油条，白粥，小笼包一起做，多种选择，增加收入来源，总之关键找个好位置，学好技术

我以前做过烧烤，做了差不多一年，虽然失败了，但是学到了很多，希望能给到你一些有用的意见。做饮食的，首先自己做的东西干净卫生，口感要符合大众，这是技术层面的，像肠粉，其实比较简单，调料非常关键，做得好，味道就好，还有就是用的面料质量好不好也关乎成败，顾客吃了第一次不好吃，就不会再来了，而且会跟身边的人说，如果做得好，也会分享给他地朋友，总之，可以参考一下别人家的；再者就是选择地方，客流和竞争很关键，几乎是占到成败一半以上，还有就是定价了，希望这些建议能帮助到你，创业不易，要考察好再下手，成功率会大增。

要开一家肠粉店还要能活的好，需要准备的几个要点很重要：

1，先学习做肠粉的技术，肠粉是大家比较喜欢的早餐和小吃，找一家成熟的肠粉店去认真学习，把技术学好学精，最好能青出于蓝而胜于蓝，做出自己的特色口味来。再把开店做肠粉的原料，流程，工具都要准备齐全，可以说这是开店成功的核心。

2，选店地址，位置要合适不能太偏，房租价格也不能太贵，店周围能有比较多居民区最好，签合同要和房东落实长远租赁合同***，避免房租大涨影响店的生存经营。后面再进行布局装修，店内配备要整洁干净。

3，招聘员工和技能学习培训，办理营业执照，和食品流通许可证，工作人员办理健康证，一个长远的店要的不仅是口味好吃，重要的还有就是亲情服务，长期有回头客，所有顾客都喜欢服务好物美价廉的店，口碑传播自然就快就好。

肠粉店属于经济实惠的快餐业，消费者群体众多，如果经营得当的话，生存下来是没有问题的。就我个人对快餐业的了解而言，建议你做好以下几点。

第一，保证质量。对于快餐业来说，食品的口味、卫生和质量是最重要的。从原材料一直到就餐的环境，并不要多么的高大上，只要保证整洁、卫生、健康就可以吸引很多顾客了。当然，在保证食物的口味、卫生和质量之外，价格实惠一点，那绝对受消费者的欢迎。

第二，店址的选择。肠粉店属于实体店，店铺位置的选择非常重要。一般来说，肯定是人流量越大的地方生意会比较好。但是，还要注意一点，就是选择的店址一定是自己的潜在消费者比较多的位置，也就是对快餐这种食品消费比较频繁的人群聚集的地方。例如，学校、商圈和上班族比较多的地方。

最后，注意成本的控制。肠粉店销售的食品价格肯定不会太高，意味着本小利薄的经营模式。这种经营模式很难在商品售价上提升的很高，只能压缩自己的成本，要想盈利，就需要通过薄利多销的方式，这就要求经营者尽量的压缩成本。因此，在原材料的获取上，在铺面的租金上，在人工的支出上，各方面都应当精打细算，保证质量的前提下，压缩成本。