深圳福田美食烤年糕店
烤脆皮年糕摆摊做法?
第一步,把年糕切条,用竹签串上,我买的现成的,这种一般都拿来烧烤,拿来做脆皮年糕最方便了。
第二步,然后调好酱料,番茄酱1勺、辣椒粉一勺,蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用,搅拌均匀就可以了。
第三步,起锅烧油,然后把年糕放入锅中煎炸,小火慢炸,小心炸糊了,煎炸至两面金黄酥脆就可以出锅了。
第四步,出锅后的年糕刷上酱料就可以吃了,根据自己的喜好刷上酱料,简单的刷点辣椒酱也好吃。
1、先来调关键的酱料:所有调味料、香辛料搅拌均匀就可以了。酱料可以根据自己口味调配,喜欢吃辣的多加点辣椒粉,不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉。
2、把整根年糕一切为二(我是用小锅子做,方便起见,把年糕对半切开了~小吃摊上是不切的,整条炸就行!)
3、锅中放油烧热,把年糕放入锅中小火慢炸,煎炸至两面金黄酥脆,筷子可以轻易戳通即可出锅~
4、煎炸好的年糕插上竹签,刷上酱料
5、媲美街头小吃摊风味的脆皮年糕就做好了✌️
6、趁热吃!外脆里糯,超级过瘾?
西丽有哪些小吃?
西丽是深圳市龙华区一个繁华的城市片区,各种小吃非常丰富。有传统的广东小吃如煲仔饭、小肠粉、粥粉、生煎包,还有来自各地的美食,如辣炒年糕、烤肉串、灌汤包、葱油饼、烧烤等等。此外,还有不少特色餐厅,比如小龙坎火锅、陕西面食馆等,既好吃又物美价廉。总之,无论是家常小吃还是特色餐厅,在西丽都能找到自己喜欢的美食。
烤年糕怎么做好吃?
作为南方妹子,以前并不知道烤年糕,在国外留学后,遇见一个东北老师,一次去她家做客,她做了这道中国烤年糕,从此我和LG都爱上了这道甜点。酥软香甜,一吃就上瘾。
食材明细
糯米粉220克
牛奶150毫升
鸡蛋2个
烤年糕怎么做好吃?
作为南方妹子,以前并不知道烤年糕,在国外留学后,遇见一个东北老师,一次去她家做客,她做了这道中国烤年糕,从此我和LG都爱上了这道甜点。酥软香甜,一吃就上瘾。
食材明细
糯米粉220克
牛奶150毫升
鸡蛋2个
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