深圳巨口区美食推荐店

摘要： 山东有哪些小吃和美食？山东有哪些小吃和美食？山东16个地市，每个地方都有当地的特色美食，提起煎饼卷大葱，大家首先想到的是山东，但是作为一个胶东海边长大的我来说，那不是我的菜德州扒鸡...

1. 山东有哪些小吃和美食？

山东有哪些小吃和美食？

山东16个地市，每个地方都有当地的特色美食，提起煎饼卷大葱，大家首先想到的是山东，但是作为一个胶东海边长大的我来说，那不是我的菜

德州扒鸡，周村烧饼，青岛大包子（我们烟台也有），临沂煎饼卷大葱，潍坊朝天火锅，枣庄辣子鸡丁，济南把子肉，单县菏泽羊汤，口镇方火烧，热豆腐，这些都是当地具有代表性的美食

而我感觉烟台就不一样了

海鲜焖子

开花馒头

鱼锅片片

蓬莱小面

一提起山东的美食小吃，大家首先想到的是德州扒鸡，煎饼卷大葱，其实我们山东好吃的很多，每个城市都有其特色的美食小吃，像淄博周村的烧饼，济南把子肉，甜沫，油旋，胶东的海鲜等等！

我今天就主要介绍一下我的家乡美食小吃，我的家乡在鲁西南，面食为主！好吃的不要太多，注意不要🤤流口水！上图片，一睹为快😁

一是黄鳝汤，俗话说小暑的黄鳝赛人参，黄鳝可以补气血！再配点油饼简直绝了！

第二，也是一种汤，叫啥汤 (饣它）汤传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料，味鲜香辣，口味独特！

汤的得名来源于一个有趣的故事：当年乾隆皇帝南巡经过时品尝此汤后，啧啧称赞道，这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是啥汤。”后来还被乾隆封为“天下第一羹”

第三 鏊子摊薄饼，菜饼

薄薄的两层饼，加满菜，软糯鲜香，配碗我们那特有的粥或者辣汤，满足感爆棚！

我们这的菜饼不同于别处的，我们的表皮是软的，不放油煎，相对来说更加健康！

第四 早点的灵魂，炸糖糕和煎包

糖糕外焦里糯，吃的时候要小口小口，因为里面是糖，容易流出来，二来怕到烫嘴巴👄

大家好，我是荣姐。我在山东淄博待过好多年。其中在我印象深刻中的小吃有三种。第1个我要给大家介绍的是周村烧饼：周村烧饼，酥香薄脆。薄薄的饼外面铺着满满的一层芝麻，咬下去一口，酥酥脆脆，满嘴的芝麻香味扑鼻而来。如果你一不小心掉在地上，立马就能碎成渣一样。第2个给大家介绍的是山东肉火烧：山东肉火烧里面的馅是用纯猪肉和大葱调制而成，将烧饼包好之后放在烤箱里面烤，冬天要是吃上一口热乎乎的肉火烧，暖烘烘的，满嘴流油，一不小心就会流在衣服上了。最后要给大家介绍的是山东葱油饼：山东葱油饼是用电饼铛烙的，外面酥酥的几层壳，薄薄的那一种，很有嚼劲。山东葱油饼基本上是我每天的早餐主食，配上山东人自制的咸菜萝卜干，喝上一碗营养丰富的粘稠小米粥。真的是很幸福。有山东的小伙伴们和去过山东的朋友们，不知道是不是也是这样认为呢？欢迎大家在评论区留言。有喜欢我的小伙伴们不妨关注一下我，顺便点个赞，谢谢！

山东有哪些小吃和美食？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于山东有哪些小吃和美食的问题，希望我的回答会对你们有帮助。

中国一个历史悠久的文明古国，这里的人们勤劳智慧，用自己的双手创造了举世闻名的中国文化。尤其是与我们息息相关吃上面，创造出了鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系，山东属于鲁菜系。

我正好生活在山东地区，这里的小吃和美食数不过来，这里的是鲁菜的发源地，在鲁菜的基础上，山东的各个地区又创造了自己的特色菜系，比较有名的是博山菜、济南菜、孔府菜、胶东菜。

博山菜——博山豆腐箱

博山豆腐箱是一道很有特色、历史古韵的博山菜品，据说这道菜还曾经受到过乾隆皇帝的称赞。博山豆腐箱，外观是用豆腐做的箱体，里面更是讲究荤素搭配，保证营养均衡，这道菜制作出来风味独特，口感味美，关键是寓意还好，有“开箱取宝”之美意。

济南菜——糖醋鲤鱼

济南说是济南的特色菜品，但是它的文化内涵深厚，吸收了孔府菜和湖南菜的特色，形成了自己独特风味。

找到济南菜的代表，我觉得糖醋鲤鱼很有代表性，济南靠近黄河，里面出产的鲤鱼肥大鲜美，加上独特风味醇厚的酱汁，制作出香味扑鼻，口感外脆里嫩还带酸甜，味道美！

孔府菜——烤乳猪

在山东这里出了一个伟大的圣人——孔子，它的故乡曲阜内有座孔府，就是孔子后裔的府邸。他们根据孔子的“食不厌精，脍不厌细”研制出来了孔府菜。