深圳龙岗美食甲鱼火锅店

摘要： 麻辣乌龟火锅做法？乌龟火锅做法？麻辣乌龟火锅做法？做法：1、先将甲鱼、乌鸡斩成块清洗干净放入烧开的水中氽烫捞出；2、锅内放入高汤将甲鱼、乌鸡、姜片、黄酒放入；3、用大火烧开打去浮沫...

1. 麻辣乌龟火锅做法？
2. 乌龟火锅做法？

麻辣乌龟火锅做法？

做法：

1、先将甲鱼、乌鸡斩成块清洗干净放入烧开的水中氽烫捞出；

2、锅内放入高汤将甲鱼、乌鸡、姜片、黄酒放入；

3、用大火烧开打去浮沫，小火煨炖至6到7成熟时放入竹荪50克，川竹笋50克，人参3克，甘草5克，白术10克，茯苓8克，当归10克，川芎8克，白芍8克，熟地15克，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克，盐；

4、炖熟原汤倒入火锅内即可上桌了。

乌龟火锅做法？

第一步洗干净，上面有薄膜洗掉

切块，鳄鱼骨头跟硬噢，切好用开水烫一遍，记住不要烫太久，就过一遍开水就好，药材跟鳄鱼肉放入压力锅，大火压力锅叫了就可以关火了，加入少许盐

不烫火锅可以多煮一分钟左右，倒出来就可以小火开始烫火锅了煮久了后面的烫更有味道。

原料：乌龟一只、乌鸡一只、竹荪50克，川竹笋50克，参3克,甘草5克,白术10克,茯苓8克,当归10克,川芎8克,白芍8克,熟地15克，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克，高汤8公斤，生姜50克，盐，黄酒各少许。

乌龟火锅做法：1、先将甲鱼、乌鸡斩成块清洗干净放入烧开的水中氽烫捞出，锅内放入高汤将甲鱼、乌鸡、姜片、黄酒放入，用大火烧开打去浮沫，小火煨炖至6-7成熟

2、放入竹荪50克，川竹笋50克，参3克,甘草5克,白术10克,茯苓8克,当归10克,川芎8克,白芍8克,熟地15克，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克，盐炖熟原汤倒入火锅内即可上桌了。乌龟火锅就做好了。

1.首先，在屠宰新鲜的活龟后，刮去旧皮，然后舔它，抓住它，不要把它切成12块，放在沸水锅中，然后清洗干净。将牛的喉咙从外墙上的子午线上撕下，切成十字刀，切成六厘米宽，两厘米的条状，留几磅，用开水冲洗，然后换成薄条中指。蘑菇被手撕破。小条，冬笋，火腿，我们切成碎片，小***被清洗和清洗。将上述各种原料添加到板中，并将顶部放置在火锅周围。

2，然后将炒锅放在火上，等待锅加热后，我们将其加入锅中，当适量的油烧至50％热时，我们在***日风景中，姜后是炒腌胡椒粉，加入料酒，胡椒粉，盐，味精，糖，胡椒粉。食用后，我们将鱼汤煮沸，然后清洗漂浮的泡沫，放入金钩，火锅。先把乌龟片，然后倒入汤，煮约20分钟，然后去最后一个泡沫，你可以吃热。