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刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭怎么办?难道以后只能吃外卖吗?
不会可以学啊,为自己爱的人做吃的,那是多幸福的,能吃饭爱人亲手做的饭,在难吃也是快乐的。所以不要担心不会做饭,而是要勇敢的去做饭,如今网络这么发达,头条里面菜谱都有,抖音上面各种菜系教程都有,还怕学不会做饭吗?外面一时吃可以,怎么能够吃一辈子?过年怎么办?就比如疫情期间,全部店铺关门,没有外卖可点,怎么办?你们要逼自己一把,不逼自己一把就不知道自己有多优秀!!
刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭怎么办?难道以后只能吃外卖?看到这个问题,我突然来了兴趣回答,想一想,我现在做的自媒体不就是解决这个问题的吗?哈哈!
其实现在像你们这样的小夫妻越来越多,因为在家里就没进过厨房,结婚了,发觉两人都不会做,突然觉得不知道怎么办?长期吃外卖肯定是不行的,现在的快餐行业,已经竞争得很激烈了,自己亲自炒的店都无法生存下去了,所很多快餐店都使用料理包,料理包是中央厨房集中***购,集中制作,大大压缩了成本,而且到店出品快,微波炉打一下就可以出餐了,不是说料理包不好,只是长期吃肯定不健康,至少在新鲜度上就差很多。
其实只要自己愿意动手,在家做饭也是可以增进小两口的感情的。当一道菜做出了自己想要的样子,那是多么的有成就感?看着你的他或者(她)吃着你亲自做的美食,他(她)的满意何尝不是你的最大的动力呢?所以说美食就是幸福的催化剂。
就比如我发布的视频,是没多少剪切的,从头到尾不漏一步的教学,小白都可以学会的,不过不知道你是哪里的?不知道你吃不吃得惯辣的湘菜?我发布的大部分是湘菜系列,不过西瓜***有很多,比如川菜有王刚,粤菜有农国栋,都是大厨教你,多做几遍你就会发现你的厨艺大进的.
现在买菜也方便,菜市场到处都是,大型超市也有菜买,还有网络上的社区团购,上午买下午就送过来了,多尝试做做吧!你会发现烹饪是一件很有幸福感的事,然后一人做饭,一人洗碗搞卫生,分工明确,其乐融融。
题主真是咸吃萝卜淡操心——为新婚小两口不会烧饭操碎了心啊!
再说现在都什么年代了,又不是烧柴禾和烧煤饼的年代了!
烧饭这种事,只要你愿意去做——很简单的。
厨具买得好一点,比如来个炒菜机什么的。
比如,今年,来次疫情。
你有钱也叫不到外卖啊!
看看今年的朋友圈里,一下子多出了——多少厨房高手啊!
刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭——很正常啊!
只要来个机缘巧合,两人马上都可以变身大厨的。
别担心,离开张屠夫,谁也不可能吃带毛肉。当生活把你逼到一定的程度,你必然就会去“学习生活、驾驭生活”了,目前的“不会做饭”只是源于你以前之于孩子们的“羽翼覆盖”太过严密,以至于孩子们没有实际生活的“历练”,这一课是必须补上的,就让他们自己去摸索、自学成才吧。
今天无意间刷到这个问题,刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭怎么办?难道以后只能吃外卖吗?
其实这个问题就不算一个问题,对于成年人来说,做饭的问题会很容易解决的,只要小夫妻两个不是太懒,都能够学会做饭,根本不需要天天点外卖,况且长期吃外卖,对自身的健康也会有一定的影响。
现在的网络媒体这么发达,就今日头条和西瓜***来说,就有很多的美食教程,坚持学习,保准成为烹饪高手,可以到超市或菜市场买一些新鲜的菜品,先从最简单的家常菜开始学,等掌握了基本的烹饪技巧,在家做出美味的菜肴,还是很轻松的。
比如你喜欢吃什么菜,就在今日头条搜索栏目里面搜索菜名,很快就会出来几十种到上百种做法,先看一遍***,确定要买什么食材和调料,然后再去***购。
等自己做的时候,再多看几遍做菜教程,也可以边看边做,第一次可能会做的不够好,色香味可能不够俱全,不过没关系,千万不要气馁,只要坚持下去,用心学习,多加练习,做好家常菜,应对一日三餐还是没有问题的。
从古到今,做任何事情,都有一个熟能生巧的过程,看起来比较复杂的烹饪过程,如果做多了,自然而然的就会了。
能否报一下当地名菜?
目前是在开封的一所高校工作,那我就说下开封的一些有名的菜吧。豫菜虽然不入八大菜系,但是它对其它菜系的形成有着巨大的推动作用,而开封菜更是豫菜的精髓所在,有兴趣的朋友可以去我主页看下我写过的一篇文章“浅谈豫菜的尴尬现状与突围策略”,里面描述的较为详细。
那么开封都有哪些名菜呢?容我一一道来。
- 首先,不得不说的就是灌汤包。说它是一道菜有些勉强,毕竟包子在我们眼里应该属于主食的。但是,它确实是一道菜,是一道来开封不得不点的一道菜,比较有名的是开封第一楼的包子,入选了中华名吃和非物质文化遗产,以皮薄汤鲜,形似菊花名扬天下。其名声丝毫不亚于天津狗不理包子和南京蟹黄汤包。但是近些年由于经营理念问题,有些店大欺客的味道了,推荐大家有兴趣的还是去品尝一下。另外,黄家包子也是后来居上的佼佼者!
- 第二个就是桶子鸡。可能第一次来吃桶子鸡的朋友会不习惯,总感觉鸡肉不熟且咸。但是桶子鸡却是开封人的最爱,是最好的下酒菜。夏天和几个小友一起去路边宵夜,来上几瓶啤酒,点上一只桶子鸡,再随便要几个凉菜,那是无法言喻的享受。桶子鸡嚼起来有点硬,但是越嚼越香,尤其鸡皮是亮点。个人认为,桶子鸡应该和道口烧鸡、德州扒鸡一个层次,爱者越爱,嫌者自弃!
- 第三个应该是锅贴吧。开封的锅贴总给人一种盗版的感觉,好像没有郑州的正宗似的。其实哪来的正宗之说,能够入乡随俗符合当地的口味就是正宗的。难道麻婆豆腐走出了四川就不正宗了吗?初次来开封吃锅贴的可能会难以置信,那么大的像扇贝似的东西竟然会是锅贴?锅贴的特点就是脆,皮薄馅大,外焦里嫩,吃上一口,满口生香。那焦脆的口感绝对让你一生难忘。
- 第四个我要给大家介绍的就是炒凉粉。这个也不能说是纯粹的菜,更多的应该是一种小吃吧,但却是来开封必吃的东西。来开封游玩怎么能不去夜市呢?鼓楼、西司都是不二之选,不管去哪个夜市你总会发现卖炒凉粉的火爆。炒凉粉的好吃我无法形容,只能亲身体验才能理解它的妙处,凉粉香、焦糊脆、辣子辣,一种很奇特的美妙感觉。
当然还有非常非常多的特色美食,这里无法一一解说,比如套四宝、炒红薯泥、鲤鱼培面、双麻火烧、五香兔肉、麻辣羊蹄、羊肉炕馍、烩面等等,这些都是在当地长盛不衰备受欢迎的美食,如果您有机会来开封旅游,一定要品尝一下,你会感受到豫菜文化的博大精深和兼容并包的宽容,总有一款菜适合你。
我是丫丫,一个爱美食爱生活的丫头,愿意介绍家乡美,诉说家乡情,欢迎关注!
能否报一下当地名菜?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于当地名菜的问题,希望我的回答会对你们有帮助。
我生活在淄博地区,这里的博山菜非常的有名,有“吃了博山菜,菜围着天下转”这一说,博山菜品种类全,还样样讲究。口味主要以咸鲜为主,特点是肉多、油大、色香味都浓郁,吃起来够味也过瘾。博山这里还是鲁菜的发源地,可见博山菜功夫深,下面就给大家说一下博山比较有名的菜品。
博山豆腐箱
博山酥锅
咂鱼汤
海参皮肚汤
博山烩菜
博山烤肉
炸春卷
爆炒腰花
你好,我是燕姨美食很高兴回答你的问题
豫菜,属于母家菜系,历史渊远流长,当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上,根据中原物质条件,逐步积累演变而发展起来的。
它包罗众家菜系之所长,可谓是色香味俱全。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统,突出和谐、适中,平和适口不***是其显著特点。各种口味以相融、相和为度。
接下来我们来介绍下都有哪些豫菜,烧烤之方肋、羔羊、肥鸭,煎炒烹炸扒熘烩的糖醋软熘黄河鲤鱼焙面,牡丹燕菜,白扒广肚,炸紫酥肉,锅贴豆腐、翡翠鱼丝,卤煮黄香管、东坡肉,决明兜子、芙蓉海参、果汁龙鳞虾,三鲜铁锅烤蛋,煎扣青鱼头尾;口味独特的桶子鸡,天下第一的开封第一楼灌汤小笼包,甜美宜人的开花馍,外酥里嫩的鸡蛋灌饼,以及拉面、壮馍、土馍、 菜盒、蒸饺、锅贴、煎包、烩面、焖饼、水花糖糕等琳琅满目的小吃,完全能让您领略中原烹饪文明的广博与深厚。
欢迎大家来河南品尝美食,收获快乐!!
也可以来我的主页我们共同学习制作美食
梅菜扣肉,五色糯米饭,田螺鸭脚煲,红烧猪脚,拔丝芋头,可乐鸡
***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中...作为一枚来自河源的客家人,要说当地名菜,当然是少不了酿豆腐了!
酿豆腐在我们的童年的记忆里,那可是难得一吃的大菜,那时候在农村,不像现在,想吃豆腐就可以到市场买,那时候的豆腐,黄豆是家里人自己种的,一年种一季黄豆,等到收获了之后晒干,拥有干黄豆了,才谈得上磨豆腐,当时用的是石磨,在村子几个固定的地方都有石磨,到了重要节日,就会有三五家凑在一起磨一格豆腐,然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香,自家种的黄豆用的也是有机肥,加上用天然的石磨加工,我说不好吃你们都不信吧!
而酿豆腐,则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味,下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法:
第一步:把新鲜的五花肉剁成肉末,不喜欢吃肥肉的就用瘦肉,其实有点肥的口感会更好。
第二步:剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油,接着搅拌均匀并摔打,摔打是为了让肉饼更有韧劲,这跟做肉丸子的原理差不多。
第三步:把豆腐切成适当大小的块,用筷子在中间戳个小洞,塞上肉末。
第四步:不沾锅放油,烧热下豆腐慢煎,一面煎的金黄后翻过来煎第二面。
第五步:两面都煎好后,加入适量水,加酱油,盐,盖上盖子焖煮。
第六步:豆腐焖煮到差不多收汁的时候,用生粉勾芡一下,最后撒上葱末、香菜、胡椒粉,美味的酿豆腐就做好啦!
(备注:在老家的时候,酿豆腐也会做成石螺豆腐煲,我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺,因为水质很好,所以螺也是超级清甜的,当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐,真的是无与伦比的美味)
张家界比较特殊有名的小吃是什么?
张家界自然风光旖旎,美食也是数不胜数,除了山里特有的野生菌、石耳这些大路货,还有壹周君认为两样特别能代表当地风土人情的小吃:三下锅和酸酢鱼!
当然啦,大多数游客还是嘴馋这里的娃娃鱼,放心,它们都人工养殖的,红烧、清炖、火锅,爽得很,虽然200元一斤感觉有点贵,但还算不上是天价😁
张家界目前市井的小吃是什么?当然就是三下锅啦,基本上路边随便一个馆子都有,主要原料就是猪肚、牛肚、肥肠、猪蹄、猪头肉等等任选几样,配上土豆、黄瓜、西红柿这些个素菜,放入锅中一起炖。
其实最初的三下锅是土家菜,用了腊肉、豆腐和萝卜来炖,做成“合菜”,现如今经过了改良,更适合外省人的口味啦。
虽然张家界的合渣也比较有特色,但壹周君在咱们湖北恩施已经吃的太多了,所以也不多提。
单说说酸酢鱼,它是土家族的风味小菜,做法也比较特别,将新鲜的小鱼破肚,裹上放了盐的米粉,放入土坛子里腌几天,米粉发酵之后令鱼肉变酸了,再用茶油来炸酥,味道又酸又香,超级好吃。
来到张家界,这个一定要尝啦!
2021年端午节,临时决定来一次说走就走的旅行---张家界3日游。
既然来到张家界,那么一定要品尝最地道的“三下锅”,其实就是一种很方便的干锅,它是由三种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。干锅无汤,麻辣味重,特别好吃,若不能吃辣的人最好慎重选择。
张家界的话,我以今天到湖南地区,向当地的话,比较有名的特色美食也是蛮多的,比较有名的就有张家界十六大特色美食,像比较有名的鸡蛋卷儿,富正毅三下锅,刀拍黄瓜,农家小炒肉,葛根粉,寨子里的钵钵菜,沱河虾饼等。
还有鸭血粑,野菜糍粑,炸螃蟹,鸡翅包饭,石锅酸菜鱼,外婆菜,野鸡干锅等,你是来到张家界的话,向当地的特色美食三下锅,是一定要尝一尝的,所谓的张家界三下锅,其实就是有,猪肠,猪肚,牛肚,羊肚,猪蹄和猪头肉等一锅做出来的。
张家界的话也是一个少数民族汇聚的地方,向当地的土家族做出来的饭菜也是非常好吃的,像自己的话就非常喜欢吃土家蒸菜,还有土家的酱香饼,在全国各地也都是非常的火,还有当地的草帽面,血豆腐等也都是张家界的名吃,有机会可以尝尝。
我在张家界生活工作了七个月,我来介绍吧。
张家界最出名的、街头巷尾到处打招牌的有两道菜:一个叫打鼓皮、一个叫三下锅。
所谓打鼓皮,刚到张家界的时候,从字面上理解,以为是牛皮后面的肉。后来,跟当地的土家族朋友一起去吃了几次,才知道打鼓皮其实跟牛皮没什么关系的。所谓打鼓皮的肉主要来自牛骨头缝里面,是附在牛肋骨上的那些肉。正宗打鼓皮很金贵的,一头成年3、400斤重的牛,一般也只能剔割下来不到3、40斤的用做打鼓皮的肉。骨头缝里的肉,即缠绵劲道、又柔软脆松。土家第一菜,可不是徒有虚名的,据传,原先土司王爷招待***官吏才能吃上这道大菜的。
三下锅的来历更经典了。据传,在嘉靖年间,湘西大兵被征去东南沿海抗倭,恰又时逢年关,为不误军机,土司王下令众志士们提前一天在家过年。于是,即将血战疆场、为国捐躯的兵勇们,把家里的腊肉、豆腐、萝卜拿出来,一锅给煮了,做成了“合菜”。因为有腊肉、豆腐、萝卜三种材质做成的、锅里下了三种菜料,所以就叫“三下锅”了。
一道菜,能让我们怀念那些为民族利益战斗和牺牲的将士们,能有一段远征大海、为国捐躯、壮怀激烈、奋不顾身的故事,这样的菜,也算是古道衷肠、品味无穷、回味久远了。
现代张家界界面上的的酒店、小馆子里面,三下锅到处都是。特别是晚上华灯初放的时候,我们漫步在闹市街头,在凤湾路口、紫舞街边,在溧水桥头、在火车北站;当炊烟袅袅升起、这道为湘西骄傲的三下锅大菜,举步皆是。只是到了现代,三下锅的食材改良了很多,酸萝卜、霉豆腐、酸菜鱼、血豆腐都可以下锅了;很对餐馆里面,为了讨好客人,都是怎么好吃怎么来的,三不三、四不四已经不重要了,五种六种食材一起来都是常有的事情了。
两道古老菜系,现在的宗旨是开胃、好吃、尽兴,只要能够开怀畅饮、一醉方休,就是现代人的情怀了。
除了这两道大菜,张家界有名的菜还有腊猪头、熏鸡、熏鸭、熏狗、熏牛、熏羊;还有石头碰鸡蛋、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤这些大山深处特有的传统制作工艺形成的传统小吃;还有岩耳炖鸡鸭、猪血稀饭、桑植盐豆腐干、猕猴桃汁等。而腊豆腐、火炕鱼、湘西腊肉、湘西酸萝卜等湘西水土、苗疆气候熏陶出来的美味佳肴,更是吃货们流连忘返的精神追求了。
最后,还有一些被禁止的野味,就是保护动物类的肉食。比如豺狼虎豹、松鼠田鸡、猫头鹰、穿山甲、斑鸠野兔、野猪、大鲵(也叫娃娃鱼)这些的,最好不要猎奇去找着吃。
***的人都知道保护野生动物了。我们这些吃的人、去张家界旅游的人,更应该与大自然、与我们的动物朋友和谐生存,互相爱护,互补杀戮了,要共同来保护地球的生态平衡了!
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