蒙古美食深圳烤肉

摘要： 蒙古碳烤肉腌制？蒙古烤肉腌制方法？满洲里蒙餐推荐？蒙古碳烤肉腌制？、羊肉500g，精盐20克，清水2000克，料酒50克。2、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。3、然后...

1. 蒙古碳烤肉腌制？
2. 蒙古烤肉腌制方法？
3. 满洲里蒙餐推荐？

蒙古碳烤肉腌制？

、羊肉500g，精盐20克，清水2000克，料酒50克。

2、将羊脊骨肉过水洗净后，将羊肉切成串一样的大小。

3、然后再放进温水里面浸泡2个小时，这样做的目的是浸泡去血水，然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。

4、羊肉浸泡够2个小时后捞出，控干水分后，把精盐和料酒倒入肉里，充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。

主料：牛肉500g 调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量 烧烤牛肉的做法

1、牛肉洗净，切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒，这样会比较香

材料：瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克味料（辣椒粉）少许。

做法：

1、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。

2、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上（每串可穿8～10个）。

3、将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟（喜食辣味，可稍洒辣椒粉）。

蒙古烤肉腌制方法？

主料：牛肉500g 调料：食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量 烧烤牛肉的做法

1、牛肉洗净，切成片备用

2、用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

3、加入盐和白糖腌

4、倒入适量白酒，这样会比较香

1、把猪颈肉冲净血水，将所有调料加纯净水1千克调匀，入猪颈肉浸泡8小时，捞出，沥干水分。

2、在猪颈肉表面刷一遍菜籽油，入烤炉烤至金***，出炉，改刀装盘，配上沙律酱即可。

配方2、微波加热干净卫生

炭烧猪颈肉

原料：

满洲里蒙餐推荐？

如果你在满洲里蒙餐，我推荐你尝试当地的特色美食。首先是烤全羊，这是满洲里的传统菜肴，羊肉鲜嫩多汁，烤制得香气四溢。

另外，满洲里还有丰富的海鲜***，你可以品尝新鲜的海鲜，比如扇贝、螃蟹和鱼类。此外，满洲里还有许多蒙古族餐厅，你可以尝试他们的奶茶、炖肉和手抓饭等传统蒙古美食。总之，满洲里有很多美食选择，你一定会找到适合自己口味的餐厅。

如果你在满洲里蒙古族自治县，这里有一些蒙古族特色的餐厅推荐给你：

蒙古包餐厅：这是一家以蒙古包为特色的餐厅，你可以在这里品尝到正宗的蒙古族美食，如烤全羊、手抓肉等。

蒙古牧餐厅：这家餐厅提供传统的蒙古牧民风味菜肴，如奶茶、炖羊肉、炒羊肉等。环境温馨舒适，能够让你感受到蒙古族的生活方式。

蒙古烧烤店：在满洲里蒙古族自治县，你可以找到很多蒙古烧烤店，这里提供各种新鲜的肉类和蔬菜，你可以自己挑选食材，然后在炭火上烧烤，享受美味的烧烤食物。

蒙古饺子馆：如果你喜欢吃饺子，可以尝试一下蒙古饺子馆。这里的饺子口感独特，馅料丰富，有肉类和蔬菜等多种选择。
这些餐厅都能让你品尝到正宗的蒙古族美食，同时也能感受到蒙古族的文化氛围。在选择餐厅时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。